蓬絮|

% b! r; F0 ?4 [/ t2 `# S1 J" b5 g) r3 J

不知从什么时候开始，香辣土豆片夹馍风靡西安的大街小巷，而且每家店门口都排着长龙，想吃个土豆片夹馍也不是那么的容易啊！一说要出门买土豆片夹馍，这就不只是买一个的事儿了！起码得买个三四个打包那才行！

这香辣土豆片夹馍，吃起来也是有讲究的，最好要热乎乎的吃下来，饼是软活活的，蘸着辣酱的土豆片，吃到嘴里又辣又香。好吧，小编说着说着都默默的咽了下口水。

/ M! C# o& {( ?1 v

为了大家能吃全乎这样火遍全球的香辣土豆片夹馍，小编也是拼了，楼下附上全西安最好吃的香辣土豆片夹馍店，赶紧收起来，一个个吃过去！

有人现在去么？领着我……

1 T5 `2 f7 m" K5 J: {4 b* h

( ~7 @7 s' }8 S, A7 i

, N, G/ E$ U( b& c" _3 `

, S2 l, D5 m+ @/ r. P

—— 好店直通车 ——

门师傅香辣土豆片夹馍

柳巷：香辣土豆片夹馍

六嫂香辣土豆片夹馍

绒馍馍香辣土豆片夹馍

小寨：香辣土豆片夹馍

刘师傅香辣土豆片夹馍

麻辣兄弟土豆片夹馍

8 A3 u. _$ ~, R; H$ D

—— 互动区 ——

》》你还知道其它好店？那就回帖推荐出来

》》奖励：20-100妈豆

蓬絮|

+ D& t( F) I/ x" r- G+ }: b! x: c4 `
$ `9 U: F4 ]! D' I. Q* i

门师傅香辣土豆片夹馍

0 p3 K9 g3 z% g* c& L5 w; E) h; w

4 d6 j) D( w" S4 |. |" a  P( y- ^

地址：

兴正元广场东侧东柳巷(近鸡排皇子)- \( F5 M0 h9 K
吃货说：

门师傅最有名气，是高陵有名的店家，门口经常排的人山人海的；一共分为三种口味--三鲜：用油炸后的土豆片蘸孜然酱汁儿夹入馍中，再另外捞出一片花干不蘸酱夹进去；

麻辣：用土豆片蘸红油油的辣酱夹入馍中，同样另补一片不蘸酱的花干进去；

微辣：适合不太敢吃辣又抵不住辣酱诱惑的吃货，土豆片蘸三鲜酱汁儿，花干蘸麻辣酱汁儿，这样不会太辣又能品尝到辣子香味。这种麻辣，不似川味的麻辣那种先辣后麻，而是麻嵌入辣，辣是主导，油爆花椒的香味从中段开始迸发，又先于辣味结束，余韵很长麻辣交缠，让人回味无穷。

) s0 z5 f+ j5 d0 A' d9 ~1 d/ l, R! @

蓬絮|

$ j; N5 p  ]% H  b7 c+ C5 P, ]2 \3 c

( S3 Y% {. J! b& z) F5 }

柳巷：香辣土豆片夹馍

$ `  T' r" _9 b% \7 Z1 {* H2 q

5 u+ T) H6 _1 e地址：
$ i5 @' A* _$ f( k, S! A; t: N

北柳巷（近明洞炸酱）
( H. w7 E) M2 y# o& l吃货说：

这家迟早去都是排大队，而且队伍里都是美女帅哥，应该都是在骡马市逛街找过来吃的。这家的饼都是松软口感的那种，不同于平时吃到的肉夹馍的口感，这种饼少了一分酥脆，多了一分面饼本来的筋道和面的香味儿。先把电烤饼切开备用，然后把涮好的土豆片和豆腐皮蘸入芝麻辣椒酱里面，待完全浸泡后拿出直接夹入馍中，在从案角煮好的一盆花干里夹出一片继续蘸酱，再次夹入馍中，最后配以生菜一片。齐活！吃到嘴里，刚开始味道较淡，伴着后面越来越多的酱汁，味道越发重，麻辣可口。土豆片跟馍紧密地黏在一起直达胃中，美包包。

蓬絮|

& Q: v/ C2 l: V
) s$ v& ~, C" M; a) i: z

六嫂香辣土豆片夹馍

' f+ l+ G$ T3 P' U

" r! e8 p5 L: u" p- O$ E( t
地址： 骡马市民生东门北柳巷（姐弟俩土豆粉隔壁）
! b6 l8 v5 p; i8 Y5 G# ~0 K: m吃货说：
6 }3 m1 y  f3 A4 ?( \) Q! e$ |最重要的就是辣椒酱，混合着芝麻酱的香浓味道和红油刺激的辣味，一盆辣酱，一盆芝麻酱，都是秘制的。饼也比一般的饼大些，酥软。刚烤制的饼拿出来，刷上一层酱，再放鸡蛋，压碎，然后把泡过辣汁儿的土豆片和豆皮夹进去，再放一张生菜就完成了。拿在手上问问那烤馍的香味加上辣酱的味道，简直是难抵诱惑呀- P( g3 V* i9 |& p

蓬絮|

2 E6 H7 r3 @9 D) i9 R

  k* u9 ?( f  j6 P) |4 @7 e" }: G' D

小寨：香辣土豆片夹馍

* l  `0 l4 L  a7 P' F+ h

5 ~" `  C1 Q. l/ c/ U
地址： 7 ~( `, [/ L$ ^' E( ~, W# @# C5 V/ c
雁塔区 兴善寺西街2号飞炫广场北侧(上好家一层)% {5 |3 H8 W$ e! j" Q
吃货说：
; j! m. g' i; S( o大学生毕业开的店，量足，实惠。再看那一大锅红红的辣油，就震住了，三串土豆片、一个豆腐皮、一个花干蘸上酱，配上新鲜出炉的大饼，也可以配个鸡蛋，香香辣辣，口水马上要下来了，真是味蕾的双重感觉啊。

蓬絮|

; S( }9 O& M7 b& ]3 h
- X% D# }, u( p$ y0 ^3 P0 |

麻辣兄弟土豆片夹馍

3 m: G+ ?1 l. d8 T3 r( z

3 x/ h5 t$ p* t  O; b3 n2 g( n
地址：莲湖区 青年路(市四十四中,洒金桥地铁站)! F* Y4 E2 \% @- x% ~2 e% }3 N. l8 U
吃货说：
! S: o) o( K6 |( O/ q% f随着时间的流逝，记忆中美味的食物越来越少，但你不时地总能想起一些，比如土豆片夹馍，一看见就完全勾起了小时候的记忆。里面的料夹的那叫一个多呀！老板人很好，说：“开在学校门口，大多数顾客都是学生，多夹点学生吃一个就饱了要不，吃不饱。”除了土豆片还有花干和培根，土豆片切的薄厚均匀，很入味 ，加上培根和已经渗透到馍里面的麻辣的汁水，一口咬下，不能更赞。鸡蛋加肉也很赞。不过尽量不要赶中午12点学生放学的时候，人多！
5 A; i3 w+ L8 H: u# T( N! M
0 e$ X- w9 I8 g- T2 G5 ^

lenka辣辣辣

小编太贴心了

嘻嘻麻麻来啦

不错

大脸猫不吃鱼

吃过门师傅

栗子妈233

门师傅不错

eleven-111

每次去打包好多

罗生门的梦境

太诱人了啊

eleven-111

收了，慢慢吃

蓬絮|

小编太贴心了

赶快收起来去吃吧

蓬絮|

不错

去吃吧

蓬絮|

吃过门师傅

这家确实不错

蓬絮|

门师傅不错

超级好吃啊

蓬絮|

每次去打包好多

不错啊