蓬絮|

3 o) F' z1 {; J( K( D
3 _% k; @, S( x4 e# V

不知从什么时候开始，香辣土豆片夹馍风靡西安的大街小巷，而且每家店门口都排着长龙，想吃个土豆片夹馍也不是那么的容易啊！一说要出门买土豆片夹馍，这就不只是买一个的事儿了！起码得买个三四个打包那才行！

这香辣土豆片夹馍，吃起来也是有讲究的，最好要热乎乎的吃下来，饼是软活活的，蘸着辣酱的土豆片，吃到嘴里又辣又香。好吧，小编说着说着都默默的咽了下口水。

. B8 {% e5 ~  A5 x

为了大家能吃全乎这样火遍全球的香辣土豆片夹馍，小编也是拼了，楼下附上全西安最好吃的香辣土豆片夹馍店，赶紧收起来，一个个吃过去！

有人现在去么？领着我……

9 z9 R0 V! }2 F/ q5 ~/ ^: K/ J

2 g9 V5 Z$ g7 U: i

7 i4 \8 x8 d0 J' }' R

; F9 e/ x. F' P- _' w) F7 }' X+ U

—— 好店直通车 ——

门师傅香辣土豆片夹馍

柳巷：香辣土豆片夹馍

六嫂香辣土豆片夹馍

绒馍馍香辣土豆片夹馍

小寨：香辣土豆片夹馍

刘师傅香辣土豆片夹馍

麻辣兄弟土豆片夹馍

, J- \' t1 C. I7 l& K* [

—— 互动区 ——

》》你还知道其它好店？那就回帖推荐出来

》》奖励：20-100妈豆

蓬絮|

0 p8 }8 K) K0 g
6 F/ v6 w( f' ~. V- K8 {

门师傅香辣土豆片夹馍

; @7 i5 p4 O4 y+ E! z3 j" o2 I8 u

% a- ?# W' M9 @/ s2 l5 K

地址：

兴正元广场东侧东柳巷(近鸡排皇子)
" D+ u$ i- x% J# \! K5 ~) o+ B* p吃货说：

门师傅最有名气，是高陵有名的店家，门口经常排的人山人海的；一共分为三种口味--三鲜：用油炸后的土豆片蘸孜然酱汁儿夹入馍中，再另外捞出一片花干不蘸酱夹进去；

麻辣：用土豆片蘸红油油的辣酱夹入馍中，同样另补一片不蘸酱的花干进去；

微辣：适合不太敢吃辣又抵不住辣酱诱惑的吃货，土豆片蘸三鲜酱汁儿，花干蘸麻辣酱汁儿，这样不会太辣又能品尝到辣子香味。这种麻辣，不似川味的麻辣那种先辣后麻，而是麻嵌入辣，辣是主导，油爆花椒的香味从中段开始迸发，又先于辣味结束，余韵很长麻辣交缠，让人回味无穷。

" P. Z2 k& P3 c+ g& w7 `

- L; X3 i% C8 a. A. h$ l" k8 C

蓬絮|

+ A& [: v' V' R: J- }$ a( [7 X0 g' ]9 V

* l2 x: W# c; d% P7 g

柳巷：香辣土豆片夹馍

8 Q3 q" H# k9 C3 `/ t* Y* e

! N% Y' E' J0 A" m; H! X3 ^$ y4 h
地址：: V4 ?: X; L4 a- F/ F/ i1 }

北柳巷（近明洞炸酱）, c; \3 V! {+ W6 E
吃货说：

这家迟早去都是排大队，而且队伍里都是美女帅哥，应该都是在骡马市逛街找过来吃的。这家的饼都是松软口感的那种，不同于平时吃到的肉夹馍的口感，这种饼少了一分酥脆，多了一分面饼本来的筋道和面的香味儿。先把电烤饼切开备用，然后把涮好的土豆片和豆腐皮蘸入芝麻辣椒酱里面，待完全浸泡后拿出直接夹入馍中，在从案角煮好的一盆花干里夹出一片继续蘸酱，再次夹入馍中，最后配以生菜一片。齐活！吃到嘴里，刚开始味道较淡，伴着后面越来越多的酱汁，味道越发重，麻辣可口。土豆片跟馍紧密地黏在一起直达胃中，美包包。

蓬絮|

; x( _9 G/ P( M# [' L1 k

6 n  {# E5 y0 A3 D

六嫂香辣土豆片夹馍

1 l: p+ Q$ J# {4 q# [+ m9 ^

6 p! ^* J' D9 [
地址： 骡马市民生东门北柳巷（姐弟俩土豆粉隔壁）* }) ?' F) Z" U3 P
吃货说：
& b+ ]% u/ E, Q4 C% o! o: o8 g* `' O# w最重要的就是辣椒酱，混合着芝麻酱的香浓味道和红油刺激的辣味，一盆辣酱，一盆芝麻酱，都是秘制的。饼也比一般的饼大些，酥软。刚烤制的饼拿出来，刷上一层酱，再放鸡蛋，压碎，然后把泡过辣汁儿的土豆片和豆皮夹进去，再放一张生菜就完成了。拿在手上问问那烤馍的香味加上辣酱的味道，简直是难抵诱惑呀
! y! y) m, O( w1 l* _

蓬絮|

( v  z# z1 _7 ~" Y  P3 D; R+ K4 M1 Y! r1 G2 m# B

小寨：香辣土豆片夹馍

- Z4 g3 d# H# @

( d, h# r9 X6 J" `8 r+ @( @4 {) ^
地址：
4 w. d* t9 e1 U/ @! `5 B. I( f. q& t雁塔区 兴善寺西街2号飞炫广场北侧(上好家一层)& n# c* I' `5 Z/ _! \
吃货说：
, R& l0 O& C2 }( S  t2 o, a大学生毕业开的店，量足，实惠。再看那一大锅红红的辣油，就震住了，三串土豆片、一个豆腐皮、一个花干蘸上酱，配上新鲜出炉的大饼，也可以配个鸡蛋，香香辣辣，口水马上要下来了，真是味蕾的双重感觉啊。

蓬絮|

$ H# C1 p& A4 q6 q. U4 O8 E) _% O$ E6 q% Z& q3 S8 \+ V

麻辣兄弟土豆片夹馍

2 N" D+ O6 \& X

, ^1 H) c) Z1 e( J6 }
地址：莲湖区 青年路(市四十四中,洒金桥地铁站)
; b7 q: p: M$ l) R$ k吃货说：
5 x( P6 G! b: T. `随着时间的流逝，记忆中美味的食物越来越少，但你不时地总能想起一些，比如土豆片夹馍，一看见就完全勾起了小时候的记忆。里面的料夹的那叫一个多呀！老板人很好，说：“开在学校门口，大多数顾客都是学生，多夹点学生吃一个就饱了要不，吃不饱。”除了土豆片还有花干和培根，土豆片切的薄厚均匀，很入味 ，加上培根和已经渗透到馍里面的麻辣的汁水，一口咬下，不能更赞。鸡蛋加肉也很赞。不过尽量不要赶中午12点学生放学的时候，人多！
6 |4 R' s$ k! r: k5 X, |' X
0 M+ o8 `8 {' G; M

lenka辣辣辣

小编太贴心了

嘻嘻麻麻来啦

不错

大脸猫不吃鱼

吃过门师傅

栗子妈233

门师傅不错

eleven-111

每次去打包好多

罗生门的梦境

太诱人了啊

eleven-111

收了，慢慢吃

蓬絮|

小编太贴心了

赶快收起来去吃吧

蓬絮|

不错

去吃吧

蓬絮|

吃过门师傅

这家确实不错

蓬絮|

门师傅不错

超级好吃啊

蓬絮|

每次去打包好多

不错啊