本帖最后由 xiaoxiao闹闹 于 2015-4-16 15:49 编辑
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春天登山、郊游、逛公园，一顿野餐必不可少。一份无需加热的汉堡、三明治或者热狗，一两个大小适中的水果，外加一瓶牛奶或者一罐咖啡——最便携、最理想的单人野餐大概就是这个样子~在这个春暖花开的季节，带上自己手作的出游主食去踏青吧！刚过7点就醒了，然后一直在床上赖到8点多才起床。。。据不完全统计，这个早上，我和被窝的战斗持续了1小时又16分。。。。由于很多食材有些超市都没得买，加上我们省钱也为我们节约的时间，所以用手机在一家叫商富宝的专卖有机蔬菜的APP上去定了，菜呀肉呀面呀调料就给送到家里，别提有多方便呀。
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牛肉汉堡的做法步骤$ N. y% ]7 E4 l l% N1 ]4 L9 U9 X
1. 肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲。 5 S( \) m: p/ _( z% ]
1 @8 Y5 v8 P" _+ B2. 把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。 : I, q9 k" Z1 S6 ~$ t
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3. 热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用。
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, U! d: }' ]; n, |8 g: e$ _ 4. 汉堡面包对半切开。
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5. 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱。
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/ p" ~, p* X1 w9 \! c* Z: l 6. 摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可。 小贴士
, N/ E* l7 d' z" F1.中间夹层的肉饼，可以用牛肉也可以以用猪肉来做。( q e$ w7 d2 S; G
2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱，吃起来也很香。
$ f! h& }/ r1 ^6 q. s/ b3.还可以在汉堡中间夹片奶酪，营养更全面。
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发表于 2015-4-16 14:20
