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楼主
发表于 2015-5-16 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html) Q. k: a. L- D& r+ H
材料:线椒、麻椒、干红辣椒、花椒、姜、蒜、大葱、小葱、盐、生抽、鸡精,' w" `9 C$ r3 M7 F3 z; Z% s* N
把所有的材料都切好,7 k/ X  c; q! M8 L3 T

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蓬絮|  很细致,想必味道更赞  发表于 2015-5-18 10:28
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把牛肉切片,用盐、料酒、生抽腌好,

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把牛肉放锅里面用小火把水煮渗出来,把煮出来的水倒了再炒下,没水盛盘,

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放油把牛肉放锅里面炸会,看着差不多了盛盘

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放辣椒、麻椒(麻椒我是切细了)、干红辣椒炸会再放姜蒜,然后放牛肉接着就是大葱,放点水闷下,

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放小葱翻炒盛盘。

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两大宝也挺爱吃,香香的,麻麻的,辣辣的,我说:辣,不给他们吃,人家说我是湖南人不怕辣,唉,真是无语了!

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我超爱吃牛肉的人 但不太会做牛肉 除了过年做些酱牛肉。
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好了不再说了。不然又饿了。
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回复 yali906 的帖子
1 X7 a$ b3 }- Y/ Z; ~1 X
' B/ F/ v% E6 V+ B& W& R那就试试炒着吃,味道挺不错的,主要下饭,酱的只能吃着好玩

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我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html
& b  m* j) u" T( j材料:线椒、麻椒、干红辣椒、 ...
很细致,想必味道更赞

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回复 肖子宣 的帖子9 l  `* f3 G0 o& d+ [
回复 yali906 的帖子/ m- F' l3 n; U5 W* ^% P0 P

0 W: p8 e  H8 C- r5 g3 ~9 |. {那就试试炒着吃,味道挺不错的,主要下饭,酱的只能吃着好玩 ...
5 D. |# {: U5 @
我不太会炒,就怕炒的都咬不动
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Medal No.11

哇欧,色泽很好!
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回复 于芬73 的帖子6 F! Y& p0 M) J, F( J5 C* c
  g/ E8 `" ?$ O  g% k6 c0 w! u# e
谢谢

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美食探店先锋队队员 金牌吃货

早餐没吃,这回口水流到键盘上了

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无法拒绝的诱惑,还有一个小时才能吃午餐,饥饿难耐啊!

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回复 肖子宣 的帖子6 n" r& N) U& }7 A% [5 R
# d2 E6 m0 A3 o$ i- O4 l; o' m5 N. |
再配碗米饭看的要流口水了。。。不过牛肉不太好消化,别让孩子多吃

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看着都好吃
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【e是美厨娘】+麻辣牛肉
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