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楼主
发表于 2015-5-16 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html
& K/ ^" N( ~9 G* ~+ G# g  f材料:线椒、麻椒、干红辣椒、花椒、姜、蒜、大葱、小葱、盐、生抽、鸡精,; F$ `4 m; b5 |# @- n3 m2 a
把所有的材料都切好,- P. Y( W" G6 f

点评

蓬絮|  很细致,想必味道更赞  发表于 2015-5-18 10:28
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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把牛肉切片,用盐、料酒、生抽腌好,

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把牛肉放锅里面用小火把水煮渗出来,把煮出来的水倒了再炒下,没水盛盘,

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放油把牛肉放锅里面炸会,看着差不多了盛盘

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放辣椒、麻椒(麻椒我是切细了)、干红辣椒炸会再放姜蒜,然后放牛肉接着就是大葱,放点水闷下,

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放小葱翻炒盛盘。

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两大宝也挺爱吃,香香的,麻麻的,辣辣的,我说:辣,不给他们吃,人家说我是湖南人不怕辣,唉,真是无语了!

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我超爱吃牛肉的人 但不太会做牛肉 除了过年做些酱牛肉。
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好了不再说了。不然又饿了。
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回复 yali906 的帖子
7 S! X9 p* \& @$ ~+ n, o! R7 H( \
那就试试炒着吃,味道挺不错的,主要下饭,酱的只能吃着好玩

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我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html  C5 k8 I0 f3 Q
材料:线椒、麻椒、干红辣椒、 ...
很细致,想必味道更赞

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回复 肖子宣 的帖子0 U0 l9 A0 Z3 C, u/ z# Q7 I
回复 yali906 的帖子
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5 u) n4 W$ w/ m+ ]( o/ u* x那就试试炒着吃,味道挺不错的,主要下饭,酱的只能吃着好玩 ...
$ p$ X4 B7 b/ A( {" A) |. l6 ]
我不太会炒,就怕炒的都咬不动
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Medal No.11

哇欧,色泽很好!
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回复 于芬73 的帖子4 T1 i- k/ A: |% J

( j4 `  \( I) Z谢谢

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美食探店先锋队队员 金牌吃货

早餐没吃,这回口水流到键盘上了

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无法拒绝的诱惑,还有一个小时才能吃午餐,饥饿难耐啊!

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回复 肖子宣 的帖子
  J5 e$ I1 `* C9 k
! g1 U4 X. r2 t% S' a再配碗米饭看的要流口水了。。。不过牛肉不太好消化,别让孩子多吃

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看着都好吃& r* `& v% J* }

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【e是美厨娘】+麻辣牛肉
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