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楼主
发表于 2015-6-12 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上去了早市,现在口蘑挺便宜的,5块钱一斤,一下要了一斤,好多呀,口蘑还是要趁新鲜的时候吃比较好,平时大多直接炒肉片了,今天想想换个花样吧,做这了个口蘑猪肉塔,起什么名字呢,肉盒?还是什么,肉陷多一些,冒尖了,干脆叫口蘑肉塔算了,呵呵。做起来也不难。把肉陷剁好,按个人口味调制好陷料。口蘑呢,洗干净,把蘑菇把把去掉。然后把肉陷填进口蘑里,可以多加一点,弄成小山一样,上锅蒸熟就好了。蒸出来会有些汤,不要倒掉,倒入炒锅里,加一点盐,然后用水淀粉勾芡,浇在蒸好的口蘑肉陷上,撒上一些小香葱就好了。上图了:
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亦笑了之 发表于 2015-6-13 19:10* s5 b. N" f" L% w( n2 w
好有创意

+ E; L9 q( a# P2 @4 f谢谢,家里没有彩色的蔬菜了,加点红色就更完美了。

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我是子钰妈,哈哈
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嗳玛宝贝 发表于 2015-6-14 00:57
( d5 f4 o- p5 a2 P! l+ w9 k% F3 B我是子钰妈,哈哈

$ I) E3 F# i( w5 t& e7 G/ E哦,欢迎欢迎啊,呵呵。

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Medal No.11

看着很美呢
# _6 T) O0 l* ~( v) Z$ c不错,这个时间看到,真是馋死人,哈哈哈
9 z# Q8 @6 s4 v8 h9 u9 @" k现在口蘑的确是朋友
2 h$ D2 }  Z$ J- ^- ^, I" U" a/ R我今天准备做茶树菇

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我也如此烹调过口蘑,口感挺好。

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哇。看起来好棒,一定很美味

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浮生杂货铺 发表于 2015-6-15 12:324 X* Z  q7 S5 n- m8 g- X/ ~1 E
看着很美呢6 \( L( S# _& Z
不错,这个时间看到,真是馋死人,哈哈哈
1 m  x. I: R" z- o, t# u' d现在口蘑的确是朋友

7 `8 P# s7 R& L$ Z( X呵呵,谢谢。多吃一些蘑菇对身体好。
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晒一下刚做好的口蘑猪肉塔,流口水啦
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