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楼主
发表于 2015-6-12 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上去了早市,现在口蘑挺便宜的,5块钱一斤,一下要了一斤,好多呀,口蘑还是要趁新鲜的时候吃比较好,平时大多直接炒肉片了,今天想想换个花样吧,做这了个口蘑猪肉塔,起什么名字呢,肉盒?还是什么,肉陷多一些,冒尖了,干脆叫口蘑肉塔算了,呵呵。做起来也不难。把肉陷剁好,按个人口味调制好陷料。口蘑呢,洗干净,把蘑菇把把去掉。然后把肉陷填进口蘑里,可以多加一点,弄成小山一样,上锅蒸熟就好了。蒸出来会有些汤,不要倒掉,倒入炒锅里,加一点盐,然后用水淀粉勾芡,浇在蒸好的口蘑肉陷上,撒上一些小香葱就好了。上图了:
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亦笑了之 发表于 2015-6-13 19:10" A, n( Z& r0 l9 ?
好有创意

$ P+ o; {2 U8 H, L谢谢,家里没有彩色的蔬菜了,加点红色就更完美了。

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我是子钰妈,哈哈
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嗳玛宝贝 发表于 2015-6-14 00:57' j- N) H, `; E8 j' _$ u9 @) m
我是子钰妈,哈哈
0 q3 s, o, @- W. u
哦,欢迎欢迎啊,呵呵。

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Medal No.11

看着很美呢
0 q2 c9 i% X/ @5 Y, R0 f不错,这个时间看到,真是馋死人,哈哈哈! r3 z' x2 z7 `$ @0 W
现在口蘑的确是朋友
- Z- Q, a9 {# S1 a% t! G我今天准备做茶树菇

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我也如此烹调过口蘑,口感挺好。

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哇。看起来好棒,一定很美味

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浮生杂货铺 发表于 2015-6-15 12:32
* j9 l7 C: m  ~3 G( I% x1 R1 B看着很美呢
7 }9 j. s$ J3 @- |不错,这个时间看到,真是馋死人,哈哈哈; l8 L' D' N. }9 \3 U
现在口蘑的确是朋友
9 D  W8 {, F/ ?& S2 J: a6 @' b" f
呵呵,谢谢。多吃一些蘑菇对身体好。
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晒一下刚做好的口蘑猪肉塔,流口水啦
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