诺诺妈0319

胖嘟嘟的熊猫是不是傻傻惹人爱呢？第一次看到这个熊猫蒸蛋糕，瞬间就被萌翻了，光看着成品呆萌的外形就已下不了口了。蛋糕蒸着吃，不上火，成品非常饱满绵软，潮润可口，只需要简单的几步，新手也可以轻松做出美味的蛋糕来！
. E$ m+ r. A9 t- e! M* M( i
3 |, [0 c( a0 l  u( V
+ C$ q* `  e1 e1 f  [% m( V
  X) X' w2 q1 `  u8 R0 d+ o1 [- m- Y; I* L8 x

9 t$ P) s" l" Q! E2 V

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子
) q; u& Z2 p7 n" _' Z! F# W  ]" |9 {8 `

【储存】：冷藏或常温3天/ [+ }& J' a5 b

【制作时间】：2-3小时

【成品出】：2个

【制作难度】：3颗星

【使用工具】：大号面粉筛 一次性裱花袋 手动打蛋器 刮刀 量勺

【使用材料】：松饼粉100g 鸡蛋1个 可可粉 1/2大勺 低粉1/2小勺 牛奶30g 酸奶30g 黄油15g 细砂糖30g 黑色色素 适量

& p4 a* G2 i. H' d

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子
  h' v) [1 c+ ~
$ E: f; X7 [; }/ A) }9 \2 K

【制作过程】:

1.将鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀.

4 n4 g2 Z1 `' k  b, E
2.依次加入牛奶,酸奶搅拌均匀.

  a; e' \# O9 [7 S0 L
3.将松饼粉过筛入加蛋液中搅拌均匀.

% `9 O: h, o; \8 N, z! [
4.加入融化成液体的黄油继续搅拌均匀.

. |( s; I# v- P! z5.取1大勺面糊于小碟中加入可可粉搅拌均匀,再加入适量的黑色素加深蛋糕糊的颜色.

9 o0 f$ f- w# [! r" `. W2 ]6.在取1小勺面糊于小碟中加入低粉搅拌均匀.

1 [9 P- w2 m" A0 @1 q2 Q7.将原始的蛋糕糊倒入焗碗中8分满,也可以装进裱花袋挤入模具中.

( j( t1 j) b0 z3 P. t4 O8.将可可蛋糕糊装入裱花袋中剪一个小孔,画出熊猫的眼睛和嘴巴,随意的根据自己的想象画出熊猫的样子就可以了,主要是使它看起来像小熊猫就行.

$ F5 @. B9 [! C; L9.将加入低粉的面糊装入裱花袋中画出熊猫的眼白.

% p8 x7 d2 M8 H5 C10.在小的烤盘或者容器中挤出25px大小的黑色面糊,我们用作熊猫的耳朵,记得挤出4个哦.把做好的两只小熊猫和耳朵一起放进蒸锅中,中小火蒸20-25分钟即可，需要注意的是水蒸气有可能会破坏掉蛋糕的图案，所以我们可以在锅盖上包裹上毛巾来防止水蒸气哦.

9 S, a# \3 B  N( O) J0 P) I

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子1 d/ W$ A: x; J. b, J

. M" P5 `! f7 m* r8 I
  q8 U0 V" X) x) O3 O3 f! M4 m- s# ^7 M/ R4 ^. o! N4 f
9 o$ T2 Z8 Y. B1 U0 l6 m: h

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子5 D1 r- @% _2 j7 T1 A
  v* F. A- g+ p3 T- w$ G% W

1.蒸蛋糕的时候注意不要让锅内的水蒸气污染的蛋糕的花型,蒸制的过程中可以将笼布或毛巾包在锅盖上,防止水蒸气进去.

2.蒸蛋糕趁热食用也是非常好吃,作为小朋友的早点也是不错的选择.

3.不用担心用打蛋器搅拌松饼粉会出筋,这个并不是很影响.