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发表于 2015-12-24 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天晚上在家没事干,心想着倒腾点啥吧
% X6 o: T& Y' S% L$ u& @
: j: ?% _* r: C- D/ s& _0 D; p 于是说干就干,那就做点芋圆吧!那会都快9
. i% b9 a- M6 Q/ e  c  p6 I
: D' K7 J5 ?( p5 Q& d; |/ N. \% ^+ x% H5 U7 R& `
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回复 萱妈12.7.5 的帖子5 p9 i4 W1 y$ r! Y+ D+ E* M! K
前天晚上在家没事干,心想着倒腾点啥吧 ( i) d% {! C4 M/ F0 e2 o5 q% Z. \

9 }6 J( X4 G2 P9 j 于是说干就干,那就做点芋圆 ...

: X- Q) ^- ]% o/ q0 @- R4 h' `于是在厨房里开始找食材:
2 `6 B& l; Z: S0 f  ]
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+ C/ v6 d) F2 K, ^! g9 G; D+ H           
$ ~6 ]3 U* s% _8 s4 B          红薯一个、紫薯一个、芋头2个!9 A9 W/ s9 w6 K& c
) I. W' d2 b5 Z! {

4 E+ f& M1 U% C5 R' h
  w1 k( s% L0 F; h/ \7 b1 v          木薯粉、白糖!
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做法:食材洗干净,切小快上锅蒸熟。
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6 E. `( O; v& Q$ f
+ J# P' h9 E$ g+ V  T! w2 V* \) ^! Z9 R+ t

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& s/ [9 p+ ~% h
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压成泥,加入适量白糖!【不加也可以】
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& S1 h% [* M, \- C% W& g( E6 [

% v1 c  c+ r4 q. T: H( O加入木薯粉
0 n$ z8 y; S0 N8 y7 y; o3 [5 c) E
& b/ f  b7 {# t2 B1 L, A/ r! D0 b1 y6 d1 T1 N- X, P  P
' _- B: z8 d1 C9 r7 [6 F) a
: k/ f( P6 y) l2 A# O+ ~

  K. L& @9 @; E9 {+ K$ E1 |, n3 a适量即可,只要不沾手就好!
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揉成面团!
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9 p/ `4 A2 ?" H( E/ x& A4 v3 s3 j; N. W+ c0 y8 ?

0 y( J$ O/ P( I9 v# K
1 r1 k/ p2 x2 D0 w6 R& s
) q3 E+ \7 @( H! T. l1 {; M2 T其他的做法也一样哦,这里就不一一说明了
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下来就揉成细条,切成小段,喜欢什么形状,就做6 F# D8 m- s, T4 g2 P

% k8 G7 v1 K0 v& ~# g
$ g6 [5 s/ j/ [  P& o什么形状的
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成品:紫薯和红薯的
, m2 a1 i7 L' E; k3 v" S- @+ Z- A; f/ U$ I6 u- ]+ _+ h: e
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芋头做的
3 k" ]' Y0 x7 K( F8 q3 t) @0 d! ?$ z. ~, M8 h- W
% x. X5 ]* O; ^$ x% h  I- U

2 j7 w. o9 ~  ^8 ^7 e说真的第一次吃芋头 / r* T2 T( F- S9 [

& g' }4 W5 w" M
, K/ l$ ^8 D# S" _0 w* h- i
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试着煮了点,还不错,挺Q的 9 C! L; s, G% \

0 ]2 l0 b. ]0 C# `  G' b
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做好后,可以装成袋放冰箱里,现吃先做 2 j( J/ @% O0 S
: f, x" r) P& I- z

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昨晚试了下,家里没有椰奶,用纯奶做的) f3 e2 R( s0 \" J' z" D
& V$ e9 K3 a3 k6 H) B, {' Z9 C
加了点西米、红豆!还不错 ) J. D$ _% J! K2 t4 i* n1 o
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9 o; Q: I, t- h

4 [7 _1 X' [' c! [3 w8 o! L' x
6 V8 O, k+ y0 w% L/ l0 V
  b. c% w. Z" }' h3 X
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  V0 {& K0 n5 s2 E2 k: ?( f: t" F
  p& `$ q- g$ d+ g! S1 L

3 J6 E1 P! w+ _$ |, O, {  m6 d0 [5 P7 T
亲们:您们学会了吗?
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精神可嘉
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回复 jiyan78613 的帖子$ q; f* k( j3 |4 q' X5 V( H1 K
支持,不错

8 g" f, ^" G! K  v  u) Z谢谢 节日快乐!
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必须用木薯粉吗?一般的淀粉可以吗?
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【暮色】~没有仙草的芋圆!
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