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老公和宝贝喜欢喝柚子茶 抽空赶紧给他们再次制作 o% ]( U, u& L; ?4 w
先把柚子用热水泡十分钟 再用盐把皮清洗干净
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" n# ]* d. t/ l2 H4 }3 V: H- W最费功夫的就是去皮了,里面的白瓤用刀子轻轻的刮 直到挂薄刮干净 这样可以减轻苦味 然后切成细丝
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0 h- a% ^ `5 K柚子瓤去掉薄膜和籽 剥成碎块- `3 _, f2 e; a) b, ~
做好准备工作就可以煮了,首先放入适量的冰糖,熬化后放入适量的柚子皮煮约十分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。; r" P# P p, s8 d% c# ]
待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了+ K3 i; \& }" E- S* _6 y
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熬啊熬 大火转小火
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