妈妈很辛苦

炎炎夏季，父母们常为了幼儿饮食问题伤透脑筋，除了让孩子吃得营养健康外，照顾幼儿者一定要非常注意环境及手部的清洁，制备食物一定要清洗干净并彻底煮熟，以免孩子感染胃肠道疾病。
% Y, W! ]; d2 y
( ?3 ]$ l. ]. [; G    食、疾病问题，如吃不下饭、闹肚子痛、常常吵着要吃冰等，以及害怕孩子吃到不洁的食物而感染到胃肠道疾病而困扰不已呢？有什么好对策可以解决这些棘手的问题呢？
7 v: I. A" s+ V) V2 ]
9 ?& n7 `. s1 _* t+ u    解决宝宝食欲不振方法5 W; I2 s+ U$ T# C6 w' o
% }9 @/ g. F5 q% p, t2 y0 ^
    一到夏季，不论是大人或是小孩都会有食欲不振、胃口欠佳的问题。若是碰上幼儿的年纪正好开始对周遭事物充满好奇，无法专心进食，对食物的喜恶也慢慢建立，而且开始产生反抗心理的话，恐怕每到吃饭时间，气极败坏的妈妈与泪眼汪汪的幼儿便少不了一场“餐桌大战”。有什么方法可以解决宝宝食欲不振问题，使宝宝胃口大开呢？9 }% _8 ]- l* A$ l

9 _/ {1 D  u3 e1 Y(一)清淡可口为主9 a* o. U  S" X* O* t. n; F

4 O& p/ Q5 U( A$ h    不要选择油炸、油煎，或是本身就是很油腻的食物(如肥肉)，可以采用清蒸、氽烫、清炖等较为清淡的烹调方式，或是以凉拌的方式，制作一些酸甜开胃的小菜。此外，可以挑选一些清爽的食物，如新鲜的鱼、虾、海产、时令蔬菜，变换不同的制作方法，更有创意的是让酸甜的水果入菜(如芒果、苹果、奇异果甚至荔枝)，不但清淡，而且营养。4 b. b0 U4 c$ f/ V+ G
. Y7 z# D/ r! v0 O. B
(二)先以喜欢的食物为主，再逐步品尝各种新口味
' v2 E! \) X; j6 E8 T, ?/ b) b$ A9 x
    虽然均衡摄取各类食物，才可帮助宝宝健康地发育成长，但在宝宝食欲不好时，不要操之过急，强迫孩子进食。可先以孩子喜欢吃的食物为主，再由少至多，渐渐加入其他的或新的食物，如此便可先让宝宝食欲变好，再逐步找出更多宝宝喜欢吃的食物，并且因为饮食更富变化，可以刺激幼儿的食欲。
5 e7 U" O& T4 J- y( Y8 o' q- ?" ]" k$ l3 X. k$ O, z
(三)改变烹调方法以改善食欲2 Y0 C7 C7 Q# c1 \" m4 L
! D5 @6 \+ H* z5 T" v& D
    宝宝讨厌某种食物的理由，不一定在于它的味道不好，有时是因为烹调的方式让宝宝无法接受，因而食欲不振。幼儿长牙之后喜欢吃有咬和嚼感的食物，开始时也许会拒吃苹果泥，此时妈妈不妨改成苹果片，让宝宝食用。另外，大多数的宝宝都喜欢色彩鲜艳的食物，若烹调成灰灰黑黑的，恐怕就难引起宝宝的食欲了。此外，温度太冷或太热的食物也会使幼童惧怕。3 B6 M7 v) `! w; H+ F/ ]

& h, U" H  k5 F( X5 B(四)注意零食的质与量
7 E6 }& `+ B* N4 I- K1 E. Y& S/ j& _$ k
4 ?% R' J9 ~9 e1 K% `& m    少量多餐是最有利于幼儿的饮食方式，但是正餐之外点心的份量不可太多，以免宝宝到了正餐时却吃不下。而且要选择营养价值高的食品当点心，不要吃“垃圾”食物。
; {! }' x7 k) v& l% r
4 _3 {# b+ {& M$ f) y# R( S(五)让宝宝学习自己吃饭, X- W4 D9 d: i0 ?9 p+ d

* P+ ~+ k/ L% T) Y0 c    出生六个月之后，宝宝渐渐会有想要凭着自己的力量，尝试去做某些事情的欲望，包括吃饭在内。若幼儿坚持自己吃饭，父母要尊重孩子的意愿。这时期幼儿的动作或许不够灵巧，常常会把饭菜弄得满桌满地，面对孩子这种情形，做妈妈的也不要大发雷霆，表现出生气的样子。其实可以在宝宝吃饭前，在地面上先铺报纸以便收拾残局。这阶段的宝宝喜欢用手抓东西吃，可以制作易于手拿的食物，以满足宝宝的欲望，进而促进食欲。( A) i9 [' g7 M* ~" h# e
9 t9 T( e- o( P3 @9 l
(六)让孩子一起帮忙* R) {  Q9 ?, p0 E' ?( o
9 S4 ?3 s$ l# q5 V
   学龄前的宝宝既好动又好奇，所以为了满足宝宝的学习欲望，吃饭前妈妈可以叫孩子一起来帮忙，如整理餐桌、摆碗筷、夹三明治等，在幼儿亲自参与的过程中，会充满对用餐的期待，食欲也会提高。7 U. o, ^1 f6 q8 O/ h) ^
/ \2 A7 F% U# M/ D0 {
(七)开饭前十分钟先行预告- i* G8 B/ I) J8 G1 I9 _9 l# V
9 h6 a% v+ k  |3 ~6 J
    当宝宝玩得正高兴时，若突然被打断会引起生气、反抗和拒绝的心态，所以即使只是一个2岁大的幼儿，也应该事先告诉他即将要做的事，然后给予他缓冲时间，将玩具收拾干净，准备用餐。
+ Z! k/ O4 m! d# ^! L! `$ ^% D) [- M1 V2 s) x
(八)为宝宝准备一套儿童餐具
7 I& F0 X% B+ c$ c4 Y
6 Y! Y) G5 w" ^4 [5 `* ~    大人的碗筷、叉子不适合幼儿使用。用又大又重的杯、碗盛满果汁或牛奶，幼儿会有压迫感而影响食欲。尖锐的叉子以及易破的餐具，也不宜让幼童使用，以免发生意外。市售的儿童餐具很受幼儿喜爱，可以带孩子一起去购买，让孩子自己选择喜欢的餐具，以促进宝宝的食欲。
% i6 x; _* c0 i( y' a6 T: W, D1 q# i6 e/ m; A/ e# K+ Z8 y9 y
(九)暂停训练幼儿餐桌礼貌
7 K2 _- {( ]! c: C  j: Z% S$ L, x  `  p0 T/ C1 \
    对一个2岁左右的幼儿来说，用手抓食物，甚至把汤倒在桌上看它们流了一地，都是新鲜、惊奇的经验。父母亲不宜太急于把孩子教养成小绅士或是小淑女，而对他们提出一些不合理的技术要求，如：一定要用筷子、喝汤不能滴出来等，这会让孩子很沮丧，且认为吃饭是一件痛苦的事，而影响食欲。7 w! F# E9 }0 f$ E+ ^; u% O
" @2 L' N" }6 H7 M
   肠胃不适时饮食须知7 D: x3 R+ ^2 e/ O& Z; W2 a

( g) Q; m) V3 D4 S$ a) o* X. Z' l   炎炎夏季，除了食欲不振外，胃肠道疾病也常常发生。幼儿最常发生的胃肠疾病莫过于急性胃肠炎了，通常的症状是上吐下泻，或以其中之一为主。由于宝宝体重轻，一旦发生上吐下泻，就很容易发生脱水，非常令人担心。7 P6 \; T4 R3 F
9 l9 f. H& A. f2 _; Y2 k
   胃肠炎通常以传染性的为主，非传染性的较少见。传染性的胃肠炎又可以分为细菌性(如沙门氏菌、赤痢杆菌等)及病毒性(如肠胃型感冒病毒、轮状病毒、肠病毒等)。症状有的轻微，只需1、2天即可自行痊愈。但有的严重至须住院治疗，除了医生的诊断与治疗之外，日常生活中父母亲也必须注意以下几点，才能让孩子吃得营养健康又安心。
4 z1 j# ]( M6 H# \5 v
: X8 t0 A5 H1 s2 \2 b⒈注意脱水现象
( u/ V' @* {# q, n6 N. x1 O0 L( _$ g6 I# i, z! g
    如果宝宝有小便次数变少及尿量减少、干哭没有眼泪、皮肤干燥没有弹性等现象时，可能就是脱水的征兆了，必须马上送到医院诊治。也可以用幼儿腹泻专用的“电解质溶液”给宝宝当开水喝，不要用运动饮料，即使稀释也不宜，因为糖分太高，而且其中的电解质浓度也不合标准。) ]/ o# Z% G+ z1 @6 R) ]
- d- q8 ~# |2 B2 @! w/ q
⒉禁食后须由清淡饮食开始
3 T! Q4 E" ?* t" J& S9 [
4 F6 B, [1 Z  q7 g- l! \0 _7 s    医生通常会视情况建议：打点滴的同时禁食6至8小时不等，之后若无剧烈的呕吐、腹胀、腹痛的情形，才可尝试进食。先从白稀饭、面条等淀粉类开始尝试，再吃其他不太油腻的蛋白质食物(如蒸鱼、蒸蛋等)，最后再尝试含纤维素的蔬菜、水果。+ b# Y" q' J' D+ N% t
" I! h2 y" V/ V/ T- N8 `  J
⒊奶粉的选择
$ ]: I) Q( Z; [; e( j, {8 G2 i, B1 s& a/ Y8 \
    较小的婴儿因每日饮食中奶类所占比例仍较多，所以可先试着冲泡半奶(奶粉浓度稀释一半的奶水)，这是因为幼儿肠胃发炎时，会暂时性的对乳糖吸收不良，将奶水稀释可改善。若腹泻的情形无法在3至7天内改善，可能一段时间内须改用无乳糖奶粉。7 B' V) t. d( e: J6 M. X) L6 E7 }
4 R& M) f) N9 K: A9 X+ u  ^
⒋预防胜于治疗2 G( y6 D4 _/ \$ ?( ]

. s1 H. m' e* b, x8 k- R( T# A    细菌性胃肠炎最常见的感染来源，主要是不洁的饮水及食物所引起的。照顾幼儿者一定要非常注意环境及手部的清洁，在制备食物的时候，一定要清洗干净并彻底煮熟，容器锅具及厨房台面的清洁也要注意。. V9 Y1 L. [- X6 M* D; u- l- U
" e  a: V% t: K8 u4 L5 J
   兼顾营养与健康+ s: H1 Z) b1 K6 y5 F
! M4 c, A5 f5 i; H6 x
   夏天的点心当然是以清淡可口为主，但是别忘了兼顾营养的原则。而且给幼儿吃冰品时，温度不宜太低，份量及频率也勿太多。给您提供一些小点子做参考：如冷藏的水果冻或洋菜冻、现榨的新鲜果汁、自制的鲜果汁牛奶、鲜奶冰淇淋等，是不是比随便买个饮料、冰棒更营养又不失风味呢？% w! _" L2 q$ F* d

0 E. `; o' P; G夏日来临,为了我们宝宝的健康,饮食一定不可马虎哦,呵呵
6 x" k: n: ?' q5 a
- r' Y0 B- h+ S$ D" Q5 d4 l% F[ 本帖最后由 妈妈很辛苦 于 2009-6-10 16:05 编辑 ]

西安凉皮

有心的妈妈

西安凉皮

继续实践

佳佳

:wanwan79: 。

chenxingfei

接受你的建议，谢谢啦！1

大豆妈妈

学习学习，
- G$ _4 n6 U4 l:wanwan79:

guoguo2007

顶顶

爱斐妈

拜读了

开心妈妈

很实用！～～～