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手撕包菜 / K, x; _! X& H
清清爽爽的翠绿带着淡淡的甜脆,佐以辣辣的红辣椒 ,浓香的蒜瓣 ,醇厚的醋 ,鲜美的酱油 ,再加上盐的调和,才有了折一盘简单又美味的酸辣手撕包菜。如五味人生 ,纯净的来到这个世界,经历幼年的童真,少年的快乐叛逆,青年彷徨迷茫找寻方向。慢慢的找内心的平静,生活的真意,一切都是上天最好的安排,接纳简单的自我,活在当下这一刻。祝好!朋友们……
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原料:农家自产包心菜一颗 干辣椒4个 大蒜半个 调料:菜籽油适量 酱油适量 香醋适量 盐适量 十三香适量
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' H+ O( g) ?/ U0 d6 ~(上图那个黑点是虫眼哦,种植过程中完全没有使用过农药和化肥,自然农耕种植超健康滴)1 `2 y/ e, Z: x( C0 T8 ^' v
步骤一:包心菜撕小块 干辣椒切小段 蒜拍碎即可
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步骤二 锅子烧热 倒入菜籽油烧热后放入辣椒段和蒜爆香 放入洗净撕好的包心菜 翻炒/ u/ \+ H0 P6 J$ V. P$ M6 r
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6 \2 P7 `* M" n& ~1 j6 Q! u H步骤三 包心菜炒至断生 加盐 十三香 酱油 香醋 调味 翻炒均匀即可; Q2 e$ X( g6 J1 e% y
& e+ i# I" H, V1 W 1 N, u5 o; b' m$ g& ~7 M; W! T9 W
简简单单的酸辣手撕包菜 其貌不扬 口感爽脆 配上一碗刚煮好的大米饭 绝对是下饭的好菜; q4 N, m9 h: k6 O J) \- ]5 Q
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