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手撕包菜
% L1 ?' w% p/ G O* p3 R M4 C+ |清清爽爽的翠绿带着淡淡的甜脆,佐以辣辣的红辣椒 ,浓香的蒜瓣 ,醇厚的醋 ,鲜美的酱油 ,再加上盐的调和,才有了折一盘简单又美味的酸辣手撕包菜。如五味人生 ,纯净的来到这个世界,经历幼年的童真,少年的快乐叛逆,青年彷徨迷茫找寻方向。慢慢的找内心的平静,生活的真意,一切都是上天最好的安排,接纳简单的自我,活在当下这一刻。祝好!朋友们……
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/ X" j6 A) p4 C) c2 Q1 q原料:农家自产包心菜一颗 干辣椒4个 大蒜半个 调料:菜籽油适量 酱油适量 香醋适量 盐适量 十三香适量
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(上图那个黑点是虫眼哦,种植过程中完全没有使用过农药和化肥,自然农耕种植超健康滴)& s4 g0 l" d: x1 l- @' V
步骤一:包心菜撕小块 干辣椒切小段 蒜拍碎即可
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' F$ K5 Y0 v" `, @. w3 o! J) k步骤二 锅子烧热 倒入菜籽油烧热后放入辣椒段和蒜爆香 放入洗净撕好的包心菜 翻炒: d& t r6 @% H( M" ~
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6 s* { B# o4 S9 z4 H' m0 t步骤三 包心菜炒至断生 加盐 十三香 酱油 香醋 调味 翻炒均匀即可
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R) C. M2 H( }) R; c简简单单的酸辣手撕包菜 其貌不扬 口感爽脆 配上一碗刚煮好的大米饭 绝对是下饭的好菜( p2 M, H% U( k0 y/ d5 `% m
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