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手撕包菜 # Z: V- P `) M" p4 S$ `6 l
清清爽爽的翠绿带着淡淡的甜脆,佐以辣辣的红辣椒 ,浓香的蒜瓣 ,醇厚的醋 ,鲜美的酱油 ,再加上盐的调和,才有了折一盘简单又美味的酸辣手撕包菜。如五味人生 ,纯净的来到这个世界,经历幼年的童真,少年的快乐叛逆,青年彷徨迷茫找寻方向。慢慢的找内心的平静,生活的真意,一切都是上天最好的安排,接纳简单的自我,活在当下这一刻。祝好!朋友们……6 |% p6 e: E" M& e
) r% P- _/ B$ E2 d& j原料:农家自产包心菜一颗 干辣椒4个 大蒜半个 调料:菜籽油适量 酱油适量 香醋适量 盐适量 十三香适量
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(上图那个黑点是虫眼哦,种植过程中完全没有使用过农药和化肥,自然农耕种植超健康滴)
. T/ s e K9 ~. E$ u步骤一:包心菜撕小块 干辣椒切小段 蒜拍碎即可
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步骤二 锅子烧热 倒入菜籽油烧热后放入辣椒段和蒜爆香 放入洗净撕好的包心菜 翻炒7 Z& b! |8 I0 Q% y2 K$ s) b( g
( E9 P" @7 V: J4 r4 c # U2 v* d, J3 ~ ]5 _: z0 |
步骤三 包心菜炒至断生 加盐 十三香 酱油 香醋 调味 翻炒均匀即可9 b. {' R3 j3 Z: O2 b, F, W
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/ h5 z% ~' C9 C1 l- X: N简简单单的酸辣手撕包菜 其貌不扬 口感爽脆 配上一碗刚煮好的大米饭 绝对是下饭的好菜1 h& L+ S# m; w. B/ v% f3 O7 Q
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