烤得焦脆的里脊肉外皮,再配上糯糯的米饭,荤素搭配营养美味,让人食欲大增。不爱吃肉或者饭的小朋友可以试试这个做法噢。或者平时做便当带去学校或者公司也是相当赞!-麦子厨房 0 o3 {4 p4 R9 R- j
材料:(份量:12个 | 小红锅平烤盘 | 时间:8分钟) 里脊肉(切片):12片 米饭(煮熟):60g 青瓜丁:20g 玉米粒:20g 香肠丁:20g 叉烧酱:20g 玉米淀粉:适量 酱油:适量 食用油:适量 制作步骤: 1、将米饭倒入调理盆中,倒入青瓜丁、玉米粒、火腿丁和叉烧酱,搅拌均匀。
! V& D: x. [) @* K2 p' R; m8 S& {
2、取一片里脊肉片,舀入约20g拌好的米饭,包裹起来。 ( U" h; M. Z+ L4 r0 ^; {! |
3、包好的饭团裹上一层玉米淀粉。
3 G2 M& k, G, x# V/ g7 |+ L0 t
4、小红锅装上平烤盘,预热完成后,刷入适量食用油,放入饭团,刷上酱油。 , }5 b5 {# }% i( W5 C+ W" B
5、盖上上盖,烘烤5分钟后翻面继续烘烤3分钟即可。
4 U9 }1 {8 L6 @0 `3 ^' `- _
) J% g2 I0 Z& m
6、也可以包成三角形,以同样的办法和时间烘烤。
' C3 P& K+ E, K6 b, v: n0 J
8 }/ p e5 n' p9 y# V" ?" W; A
% {: A( K# N* `% O6 ], g% K
( v: u; n6 d4 ~& j
|