烤得焦脆的里脊肉外皮,再配上糯糯的米饭,荤素搭配营养美味,让人食欲大增。不爱吃肉或者饭的小朋友可以试试这个做法噢。或者平时做便当带去学校或者公司也是相当赞!-麦子厨房 : W5 b& t! ?- E! I
材料:(份量:12个 | 小红锅平烤盘 | 时间:8分钟) 里脊肉(切片):12片 米饭(煮熟):60g 青瓜丁:20g 玉米粒:20g 香肠丁:20g 叉烧酱:20g 玉米淀粉:适量 酱油:适量 食用油:适量 制作步骤: 1、将米饭倒入调理盆中,倒入青瓜丁、玉米粒、火腿丁和叉烧酱,搅拌均匀。
& v0 l4 z# I$ Q0 S1 B: W3 o5 T: [
2、取一片里脊肉片,舀入约20g拌好的米饭,包裹起来。
- U/ N2 @" z+ x, C
3、包好的饭团裹上一层玉米淀粉。 7 G: e, |# { n) V/ T
4、小红锅装上平烤盘,预热完成后,刷入适量食用油,放入饭团,刷上酱油。
/ g n1 L# e6 ]6 A+ c
5、盖上上盖,烘烤5分钟后翻面继续烘烤3分钟即可。
; h3 z( c' d9 V* g1 o/ |+ k
+ o1 P2 m5 d+ f# K
6、也可以包成三角形,以同样的办法和时间烘烤。
4 ~9 H4 b+ K6 ^) J( K) M6 X
: d# I" p0 x3 w- k) Q7 ~
+ _" h8 P) x: M0 _5 H' ~( F; v6 S$ Y
8 ?# o" L9 {" n
|