美美洋洋

请教妈妈们 给宝宝吃的新鲜猪肝怎么做呀，是先煮熟再切丁？还是先剁碎再做熟？都放啥料呀？:wanwan61:

薄荷心情

关注

珊瑚妈

原帖由 虞儿 于 2009-8-11 07:47 发表
' u( W/ K3 C( G$ z& y我给丫头做猪肝，都是先放在水里反复冲洗，一直到把血水洗干净。然后用刀刃一点点的刮，和刮鱼蓉一样。刮好后用儿童酱油红烧一下就可以了。
* n0 h! Q3 |  r- N# t0 [+ f# w2 S  p* O6 {. R0 z
剁碎的不好，里面的筋小孩子消化不了。

* v* v% U" n: F4 Q1 L
正确，刮出来的肝泥拌上调料，上锅蒸也可以

爱斐妈

多大的孩子啊？爆炒好吃啊！小小孩建议吃鸡肝，鸡肝比猪肝口感细腻，容易接受，洗干净白水煮过后压碎，去掉血管一样的东西，可以和米粉拌在一起给小宝宝吃

薄荷心情

原帖由 虞儿 于 2009-8-11 07:47 发表
5 v* y1 U0 `# i; T) E我给丫头做猪肝，都是先放在水里反复冲洗，一直到把血水洗干净。然后用刀刃一点点的刮，和刮鱼蓉一样。刮好后用儿童酱油红烧一下就可以了。
0 R+ ]6 K' [: Q9 j) C- ~& \' h, k" x6 G
剁碎的不好，里面的筋小孩子消化不了。

说啥都得见见虞儿,学学手艺:wanwan20:

西安凉皮

赞各位热心的妈妈

ananma

鸡肝哪有卖的？我咋从来没见过:wanwan43: :wanwan43:

fishfun

猪肝如果大人吃的话，就切片爆炒，如果孩子吃，就新鲜刮茸~
2 Y4 K9 O4 }1 R# Q* E: @/ V! {不过说实话，动物内脏还是给孩子少吃，有很多办法可以补铁，吃枣也行，不一定非要吃肝脏~$ y2 V9 J9 _& o9 |' Z7 g
咱都知道，肝脏是排毒的，何况是猪的肝脏~所有的毒素全在肝脏上面~
! c3 R. A/ D7 r: A如果非要吃，鸡肝羊肝也行，不要吃猪肝

芝芝妈

我今天才给宝宝煮了猪肝，切成片水煮，放些料酒，一片姜，煮好后洒点盐。
4 k5 B+ A, Y$ ^楼上妈妈说的有道理，以后我还是要给宝少吃这些肝脏，谢谢提醒

美美洋洋

多谢楼上的妈妈，我明天试着做一下。:wanwan61:

爱斐妈

原帖由 ananma@xamama.net
& |% ]$ f3 _1 B. G, q6 a于 2009-8-11 12:31 发表 : k7 X  V. x8 t) L( G3 [( k
鸡肝哪有卖的？我咋从来没见过:wanwan43: :wanwan43:

% I2 i$ I  v8 P: P
. q: O8 g8 G! C4 F- R1 w  F杀机的地方有啊

ananma

谢谢爱匪妈和虞儿

我家妞妞初长成

学习

依宸妈妈

我们一直都给娃吃的鸭肝，质感比较细腻，好消化。

笑笑

学习哦

zhangaymei

学习！

TT妈妈

爆炒猪肝，好吃

玥玥妈0828

哪有卖鸭肝的