小不点

1、开水烫糯米粉，注意开水要少，是平时烫面粉用水量的一半。, H8 T5 |: X( b9 O
2、成型后的糯米面做成包子，馅料是豆沙，用糖的话容易漏出来。接下来把包子擀平，注意不要把馅料弄出来。, M, D0 B9 o2 _3 e% z
3、下油锅，翻得要勤快翻得慢的话，可能会起包，会炸的。可以多煎一会，我煎的时间比较长，出油锅，过一会你就会发现，本来出锅时候挺硬的饼这会又软下来了。, ^+ ^$ n) ]$ X7 @( ~6 V% O

  n' T  }. i, r/ z呵呵，的确是很好吃的东东，前两次做好没有时间拍照，着急吃了，真的是很好吃的。这次已经是第三次做了。
0 L! c5 u% ]$ i, m: o6 n
9 n) g$ ~- I$ I* s3 R5 q9 c! i[ 本帖最后由 小不点@xa 于 2009-9-12 20:45 编辑 ]

小不点

坐沙发

佳佳

:wanwan79: 。

猎冬儿格格

用的也是电饼铛么:wanwan60:

小超超妈妈

帮顶

臭狗蛋妈

帮顶

柯清妈妈

不错，喜欢糯米做的东西

小不点

原帖由 猎冬儿格格 于 2009-9-12 21:15 发表 2 a2 ^. L: C. P: Z2 p. n
用的也是电饼铛么:wanwan60:

不是，下油锅炸的

zhtwlf

帮顶

素素妈

感谢分享， 学习了