爱斐妈

一道简单而又有营养的菜菜' `+ X# a# T) z% @

- c$ L$ [$ }! R  h4 @[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2009-11-21 11:59 编辑 ]

小妖精她姨

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: ～大姐，你也太早了:wanwan78: :wanwan78: 十分敬业:wanwan86: :wanwan86: :wanwan86:

有女佳佳

一大早的就弄这么香的菜菜 口水ingredients

dongbeilei

亲爱滴，做法给大家交一下咯

xiaofan1041

口水哦！快快上教程吧！

开心妈妈

:wanwan84: ~~

红豆冰山

原帖由 小妖精她姨 于 2009-11-19 08:54 发表
* O1 B7 ~8 Z" j% l$ J6 y:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: ～大姐，你也太早了:wanwan78: :wanwan78: 十分敬业:wanwan86: :wanwan86: :wanwan86:

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是不是刚偷完菜！:wanwan20:

爱斐妈

原帖由 红豆冰山 于 2009-11-19 20:50 发表
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2 {! t, n- s4 F0 D是不是刚偷完菜！:wanwan20:

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是的！:wanwan35:

爱斐妈

感觉简单所以就没写！大家要求，那我就写一下了，鳝鱼的营养价值就不用说了，但要注意的是不能常吃，一周一次足以！
( s, X. E8 }% M! P做法：
, j$ x1 t$ Z, q8 R. |6 x9 \1、卖鳝鱼的地方他们是免费杀的，要去骨，回家再洗干净切丝（一顿2~3条），用料酒和胡椒粉腌一会6 T) y" C$ J. G( }) Q7 h
2、需料酒，盐，糖、胡椒粉，荤油，葱姜蒜切丝，红绿黄辣椒切丝（最好是那种辣辣的）
+ H2 r, ~0 I! t3、一切准备就绪后，炒锅里下荤油，油热后下鳝丝洗（油多啊），迅速出锅，控干油和水
5 o. B9 B, I# O% a4、洗锅后下素油，将葱姜蒜丝下锅煸炒出味后捞出不要了！不要舍不得哦！再将辣椒丝入锅翻炒后放入刚炒好的鳝丝，再放盐，糖少许，胡椒粉多多的速翻炒后勾欠出锅，摆盘OK啦！

老板他娘

看着就怕了，不敢吃这东西。:wanwan35:

XAYF

:wanwan43: 我也是怕，觉得像蛇。

熙演妈

流口水:wanwan59:

爱斐妈

原帖由 XAYF 于 2009-11-23 11:43 发表 5 ^1 P' I4 m0 W
:wanwan43: 我也是怕，觉得像蛇。

' A! \. v6 ?% M& g( J' |
0 O3 P. }- Z/ I- Y0 m营养价值很高