爱斐妈

一道简单而又有营养的菜菜
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: N( [1 \- y2 F3 x/ M6 M[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2009-11-21 11:59 编辑 ]

小妖精她姨

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: ～大姐，你也太早了:wanwan78: :wanwan78: 十分敬业:wanwan86: :wanwan86: :wanwan86:

有女佳佳

一大早的就弄这么香的菜菜 口水ingredients

dongbeilei

亲爱滴，做法给大家交一下咯

xiaofan1041

口水哦！快快上教程吧！

开心妈妈

:wanwan84: ~~

红豆冰山

原帖由 小妖精她姨 于 2009-11-19 08:54 发表
+ O: Q, ~) L- w: q1 `: }; f& c. M:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: ～大姐，你也太早了:wanwan78: :wanwan78: 十分敬业:wanwan86: :wanwan86: :wanwan86:

6 Q  p$ `5 C; X8 h5 J
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  j' ~, h% n% L是不是刚偷完菜！:wanwan20:

爱斐妈

原帖由 红豆冰山 于 2009-11-19 20:50 发表 6 ~7 F6 h) |! e1 _5 l# n" E
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是不是刚偷完菜！:wanwan20:

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- a7 H: Y8 D5 N! D# X1 U是的！:wanwan35:

爱斐妈

感觉简单所以就没写！大家要求，那我就写一下了，鳝鱼的营养价值就不用说了，但要注意的是不能常吃，一周一次足以！
- A( ?% q1 i6 e6 I: c$ y) J做法：
/ a+ I0 B: x) ~, _! u- t1、卖鳝鱼的地方他们是免费杀的，要去骨，回家再洗干净切丝（一顿2~3条），用料酒和胡椒粉腌一会
5 P, L2 u- ~) f' \9 @; [1 f2、需料酒，盐，糖、胡椒粉，荤油，葱姜蒜切丝，红绿黄辣椒切丝（最好是那种辣辣的）0 d& g5 j+ Y* y# ]4 Y$ z) \/ c
3、一切准备就绪后，炒锅里下荤油，油热后下鳝丝洗（油多啊），迅速出锅，控干油和水
5 y; D% }9 Q& z. S7 v6 [6 R$ h, r4、洗锅后下素油，将葱姜蒜丝下锅煸炒出味后捞出不要了！不要舍不得哦！再将辣椒丝入锅翻炒后放入刚炒好的鳝丝，再放盐，糖少许，胡椒粉多多的速翻炒后勾欠出锅，摆盘OK啦！

老板他娘

看着就怕了，不敢吃这东西。:wanwan35:

XAYF

:wanwan43: 我也是怕，觉得像蛇。

熙演妈

流口水:wanwan59:

爱斐妈

原帖由 XAYF 于 2009-11-23 11:43 发表
; k$ T8 ^  u: p3 w:wanwan43: 我也是怕，觉得像蛇。

( Y; r3 z' R& Y6 u- ^5 n

0 e  n$ f) S; c6 f! X5 b: \( N营养价值很高