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面包机买回来好久,就买回来那天心热做了一次牛奶面包,稍微有点酸,但是组织不错~这次特意少发酵了20分钟,一级棒哦~严格执行君之的方子,可惜长帝破烤箱受热不均,有的地方很漂亮,有的都糊了,不过不影响口感~
2 @8 M1 L; B* a9 K7 u真是超级酥脆啊,上面的菠萝皮部分咬一口就掉渣渣,味道真棒~& x+ V: D+ W4 V; o( _. b j
先把方子的地址写出来:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008o01.html1 @& t& [+ i, a+ u* O
( y) D# r$ M; S" X {这是没烤制之前的:( B9 J+ B! L$ i7 t0 a8 D
?7 \* U6 U! e& J1 \ N2 N/ H
8 [) P& \" `" u( _% d+ W4 i下面是烤好的样子,不是很好看,但是真的超好吃啊~菠萝的纹路不是很清,裂的奇奇怪怪的,但是不算太难看,呵呵~7 `6 v& w1 Q- _; ^
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