zhyp116

陕西菜疙瘩的新做法：% D' m  Z3 u2 Z1 b  U$ F: k
第一步：把菠菜洗干净，然后剁成碎末
. p: L: l5 I  F; H" k第二步：给剁成的菜碎末里面加面粉，面粉的多少根据自己的口味，喜欢吃硬一些的就多加一些。喜欢软的就少加一些。
6 }. `; n5 F2 e/ h. _2 z; _9 c2 u第三步：（1）可以用蒸锅蒸着吃。做法就是  给篦子上不上一层食品级的保鲜膜 ，在给保鲜膜上抹一层油，这样熟了也不会粘在上面。抹油之后 就是把弄好的菜用手摸到篦子上，薄厚根据自己的口味，以一公分为宜。弄好之后要注意了 在最上面一层，把碱水摸上一层，这样出来的菜会很绿。完了之后就是开火十五分钟就好了。0 Y! j& a" v: ~/ n& |5 ^) h& q1 z
             （2）自己有发明了一种做法：就是用电饼铛了，前面的做法都一样，就是直接把做好的菜摸到电饼铛上，不但不粘锅，而且还很快，一般八分钟就好了，而且上下两层的皮还是脆的。更有另一种感觉哦。* |! _, s- J( d3 {; R, D! \" B

/ c& N/ F; d/ }/ F0 M5 ], M[ 本帖最后由 zhyp116 于 2010-3-28 09:09 编辑 ]

邦妈

有创意，不错，下次试试。

zjler3

不错，

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

乖朵朵

看着不错

林木晓月

把碱水划开什么意思啊？我上次做了，就是不绿

我是巧巧妙妙

试试去

18553530

帮顶

zhyp116

原帖由 林木晓月 于 2010-3-27 13:51 发表 ! p) R  f- M! P7 t/ @
把碱水划开什么意思啊？我上次做了，就是不绿

亲，不好意思打错了，我的意思是把碱化开，把碱水在最上面抹上一层。

点点的笨妈妈

:wanwan76: 。

林木晓月

原帖由 zhyp116 于 2010-3-28 09:12 发表 $ c- N4 r+ N5 k# \- p
亲，不好意思打错了，我的意思是把碱化开，把碱水在最上面抹上一层。

0 h; _6 J6 F6 z6 [; c! z谢谢，我今天再试试看，呵呵，

笑笑

帮顶

陈利辉

有创意，不错，下次试试。

zhyp116

希望大家都一次成功哦！

jiaqima

试试:wanwan59:

美儿1

试试

拉风兔子

呵呵  新做法  
; v* Q3 q! }% R  O4 p& |, \: j" Q9 ^- e( \) M% x) z
我一般就是做成菜鱼鱼  然后油泼