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材料:莴笋半个,胡萝卜半个,竹笋半个,香菇6.7朵,木耳少许,腐竹(多放了些,因为我爱吃)6 t4 F% V& a4 ]9 r* m- C+ W- R) _
调料:盐,五香粉,生抽,香油,糖
6 d6 W4 U5 n. Z; v0 n; n" ~- ?+ B/ F做法:' t; K ^( h# h8 T+ D
1.莴笋,胡萝卜,竹笋切方丁,香菇木耳泡发切小,腐竹泡发切方块9 m5 J1 Q) W q2 I) G4 a
2.上锅炒熟,记得油热后下菜的顺序是:先放胡萝卜,香菇,翻炒一分钟左右放竹笋和木耳,继续炒到胡萝卜软透了,放调料,然后放入莴笋和腐竹,再翻炒大概一分钟左右,淋上香油出锅。
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