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材料:莴笋半个,胡萝卜半个,竹笋半个,香菇6.7朵,木耳少许,腐竹(多放了些,因为我爱吃)
# B% q' |2 J- T# N1 ^调料:盐,五香粉,生抽,香油,糖
/ Z/ ]( G9 Z% Q! N0 w9 z/ O做法:9 N8 y) Y$ |0 I2 T( H; b- y
1.莴笋,胡萝卜,竹笋切方丁,香菇木耳泡发切小,腐竹泡发切方块
$ m, e) C7 u9 C! H5 i2.上锅炒熟,记得油热后下菜的顺序是:先放胡萝卜,香菇,翻炒一分钟左右放竹笋和木耳,继续炒到胡萝卜软透了,放调料,然后放入莴笋和腐竹,再翻炒大概一分钟左右,淋上香油出锅。
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