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材料:莴笋半个,胡萝卜半个,竹笋半个,香菇6.7朵,木耳少许,腐竹(多放了些,因为我爱吃)
: X, l+ R7 T' A5 j# @" e6 d0 N调料:盐,五香粉,生抽,香油,糖2 b, R ?9 m& R1 q. s& h G' w
做法:. U9 X V8 {. A3 M& N
1.莴笋,胡萝卜,竹笋切方丁,香菇木耳泡发切小,腐竹泡发切方块7 R$ u8 l# ^$ I! m: u9 |( I# ?! P
2.上锅炒熟,记得油热后下菜的顺序是:先放胡萝卜,香菇,翻炒一分钟左右放竹笋和木耳,继续炒到胡萝卜软透了,放调料,然后放入莴笋和腐竹,再翻炒大概一分钟左右,淋上香油出锅。
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