datunxiaoshou@x

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6 k% z9 C8 ]9 \[ 本帖最后由 datunxiaoshou@xa 于 2010-8-30 15:35 编辑 ]

loz

不会，帮顶

妞宝贝妈

我教你

开心妈妈

:wanwan76: 很好

bing_lan88

我也想知道

pz200366

我是用电饼铛摊煎饼

正义的格格巫

有薄饼铛可以摊煎饼，方便又快捷。但我遇到一个小问题，商场里展示给咱们看时，那个面和的好，一下一个，均匀好看，可我自己搞的那个煎饼怎么边总有点干，是不是人家那面里放什么了，比如黄油:wanwan02: ？

双小妈妈

面糊糊，加盐、鸡蛋（可多放几个）、葱花、一点调料面，放到平底锅里熟了就好了

佳佳

我妈做的超级好吃

佳佳

我，呵呵，不会

梅宸乐

我会，我来教你，我家宝宝可爱吃我做煎饼了。先和面，面里放点盐，不要一次把所需的水倒完。然后用筷子朝一个方向搅，搅 到面很光滑。放15分钟左右，再搅一会，把水加够。再朝另一个方向搅，搅匀就可以了。喜欢吃芹菜的放点芹菜叶子。味道很美。不管用什么锅做。都需盖会儿，这样不会太干。为什么要这样搅面呢。是因为这样煎饼吃起来比较劲道。也便于好做，不然不好翻的。

datunxiaoshou@x

原帖由 正义的格格巫 于 2010-6-25 20:08 发表 ! r1 H$ `1 B* b6 x# U
有薄饼铛可以摊煎饼，方便又快捷。但我遇到一个小问题，商场里展示给咱们看时，那个面和的好，一下一个，均匀好看，可我自己搞的那个煎饼怎么边总有点干，是不是人家那面里放什么了，比如黄油:wanwan02: ？

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/ f+ w8 |! x+ \3 B* h! Y$ s2 {我也是这个问题

datunxiaoshou@x

原帖由 梅宸乐 于 2010-6-26 10:47 发表
/ O; b1 g2 [( I6 y0 X: p! n我会，我来教你，我家宝宝可爱吃我做煎饼了。先和面，面里放点盐，不要一次把所需的水倒完。然后用筷子朝一个方向搅，搅 到面很光滑。放15分钟左右，再搅一会，把水加够。再朝另一个方向搅，搅匀就可以了。喜欢吃芹菜 ...

- \' \0 s7 o/ U( l! r5 M6 K谢谢。谢谢。我在电磁炉上用平底锅一会儿就焦了还不好翻、，不知道怎么回事

datunxiaoshou@x

原帖由 datunxiaoshou@xa 于 2010-6-26 12:13 发表 , d+ I+ u" z$ E2 e
' `- Q0 z9 w/ p7 d. t
谢谢。谢谢。我在电磁炉上用平底锅一会儿就焦了还不好翻、，不知道怎么回事

1 w: v" `2 C) u0 J4 [( e  ~4 e就这种锅 照片是网上找的

coopoo066

帮顶

双小妈妈

锅底要抹油

笑笑

不会

ellenxizi

放俩鸡蛋。。
0 [5 d; [7 l0 x2 b  r; s. x. j9 s8 `1 L0 i# Q

原帖由 正义的格格巫 于 2010-6-25 20:08 发表 # O0 t6 S* Z7 p
有薄饼铛可以摊煎饼，方便又快捷。但我遇到一个小问题，商场里展示给咱们看时，那个面和的好，一下一个，均匀好看，可我自己搞的那个煎饼怎么边总有点干，是不是人家那面里放什么了，比如黄油:wanwan02: ？

悦妈咪

也想学

晨宇妈

学习了