xuanxuanhu

看到版主的这个题目，先是楞了一下，本来正想把最近做的东东发一发，刚好就借这个主题发了，楞的是要给老公说一段话，要说什么呢？
; |5 K1 U) \6 F$ j' Z" M    烤东东已经有一段时间了，可是经常失败，之前做的戚风都会开裂和回缩，口感一点都不像Chiffon的本意，雪纺绸那样细腻柔软如丝绸的蛋糕，我做出来的口感被大家誉为和“发糕”差不多，可是每次做的都会被偶的老公吃光光，还常说9 w2 Y' I) C2 ~: f* C# z$ `8 v
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：“不错不错”，主要是他这个人嘛对吃穿都不挑剔，就是这一点一直激励着我做这做那，嘿嘿，慢慢的偶的水平也提高了些些，也算没辜负老公的鼓励吧！。 下面贴图了，都是君之的方子做的，可是样子真的差远了，尤其是黑白棋格蛋糕，不过味道不错滴。! D3 _) h4 \& o
蛋糕卷步骤：
2 r5 m/ p1 k: M9 V6 M/ _主料：鸡蛋4个，低筋面粉80克，细砂糖60克(加入蛋白)，细砂糖20克(加入蛋黄)，玉米油50克，水50克
0 W# z  Z4 l4 P配料：自制沙拉酱、肉松，葡萄干，蜜豆. h) f. v3 @0 s: D' G  r7 M; ^
1、和做戚风蛋糕的步骤一样，蛋黄蛋白分开打，蛋白打到湿性发泡。
: r/ v5 c9 y- u2 k2、搅拌均匀后放入烤盘预热好180度的烤箱，烤15-20分钟，直到表面金黄色。
/ d; p8 q0 V; a, p3 Z, n2 S3、烤好后趁热撕下油纸，翻面，稍微晾凉加入沙拉酱肉松卷好，冰箱定型30分钟，切块就好。0 a' e' Q* p) [+ M, L  V
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[ 本帖最后由 xuanxuanhu 于 2010-8-13 13:00 编辑 ]

舞之恋1983

想吃哦:wanwan43:

phia

非常不错哦

小白的亲亲

不错哦，看着就很好吃！ :wanwan59:

ananma

厉害

一恬妈妈

不错，都好吃

woshisimba

已经很不错了。:wanwan79: 双色棋格好麻烦。

亮妈

好吃呀

acidrainqn

好想吃啊！~~~馋死我啊~~~

佳佳

:wanwan76: - P* O! ~$ I/ p1 K8 J4 E
、

阿奴|

楼主手艺不错哦，好好吃啊，阿奴都馋了！ ;P   
' L, k* z1 H% y5 a3 O7 o! K- L3 l8 y" I# g0 T& }
不过没看到楼主对老公说的话哦，过节了，也对TA说一两句吧，让他赚钱更有动力！:wanwan20:

ywy12345678

学习

zyj王旺妈

:wanwan05: 真是能干巧手的妈妈呀.

annie0822

好厉害哦$ U4 ]5 U) t1 \8 t! p/ T" a
:wanwan59:

coopoo066

楼主做得挺好的了，我做蛋糕卷的时候油纸特别难撕，粘的厚厚一层，不知道怎么回事

腮红淡淡

好吃啊

猎冬儿格格

相当有食欲了

猎冬儿格格

相当有食欲了

xjSusan

卖相很好的

爱哭女孩子

手好巧啊，厉害~~