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4 o* e. z p* X9 X5 e6 X0 g上午出去买菜,路过水果摊,看见甜柿子已经上市了2 m L% O% u9 P4 K s
一斤4元,挑了4个,5块5,基本一个一块多。
5 [: m* h, H$ n 回来搜了搜,柿子营养如此好,还能醒酒,之前从来没注意过# J( k6 @/ W y- W6 ?7 X) ?3 O2 f
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营养价值: 柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。
( Z$ ~; t, ?* {; m. k5 X9 q3 n 所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本就能满足一天需要量的一半。0 v+ g9 x+ B" n- x4 U/ P
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疗 法: 治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。4 E* c& r- }: `! p
冰糖蒸柿饼:柿饼三枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。有润肺,化痰,止血作用。适用于高血压,痔疮出血,慢性支气管炎干咳,咽痛等症。+ U5 P1 m+ H7 q9 ]( A8 r1 e' v. y
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6 E* `# [. a1 Q" e* ]% f0 k 柿子的营养成分十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。' A( P6 q+ U v
外国俗语云:“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王,所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。
9 q* B# K u h- S3 X m 柿子还有一个特点就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。一般人平时经常食用,对预防碘缺乏也大有好处。
! Q: c9 L- ~$ N. C0 V 柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。# V5 W+ ?0 X$ y2 m+ H
柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。 脾胃消化功能正常的人适合食用。 + j4 O9 e0 w$ q1 Y
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每天中等大小1个(约100克)。压、咳嗽痰多、口干吐血、痔疮出血、肺痨咳嗽日久不愈等。* |, y9 E1 y7 b+ z8 t1 q
% V' \9 ?) \ z. | x' S[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-10-6 22:12 编辑 ]
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