小蛋蛋的妈妈

原料：　　
7 T# G2 l' x* w* ?: x　　沙田柚两个、冰糖2大勺、蜂蜜适量
& g( @0 ^' D6 s7 y( D做法：　　9 Q  n$ i& E" x7 C, C
　　1、将柚子洗净，放入比较热的温水中浸泡8分钟。取出擦干水份。　　
! L: U$ m2 D+ l" I1 b　　2、用刮皮刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来。这一步比较费劲，也可以用刀削，但是刀削不了这么薄。　　
, H# }: L4 Z* {, y　　3、将柚子皮切成细丝。做这个柚子茶用了两个柚子的皮和一个柚子的肉，剩下一个柚子可以直接吃掉它啦。　　( G( |, B# l" Z7 K6 d$ @" c% g
4、剥出果肉肉。放入搅拌机中稍微搅打，不要打得太碎了，因此最好一次少打些，避免搅打不均匀。
+ w+ v4 F& q/ X' J0 f- m5、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，小火熬煮。刚开始比较干，过会儿就会出水了，如果怕糊锅可以加入少许矿泉水。期间要不停的搅拌翻转，避免糊锅。　 1 u; L& v5 Z5 ]1 y2 H, U( O
6、待水份收干之后，关火，晾凉。

[/url]

7、将晾凉的柚子茶放入密封罐中，加少许柚子茶，再加些蜂蜜，搅拌均匀。然后再加柚子茶，加蜂蜜……直到装满罐子。也可以把蜂蜜倒入锅中搅拌好了再装进罐里，但是这样比较浪费蜂蜜，还是在密封罐中搅拌吧。　　
- B& `; x/ ?9 Y% k* H2 A+ i8、装好后，放入冰箱保存，过一周再打开来吃。

[url=http://grouppix.bokee.com/post/view.fcgi?id=11679676080891716]

9、取出少许，放入杯中，加入温水或者凉水，就是一杯可口的蜂蜜柚子茶哦！
7 E+ a$ [6 V8 k" G9 o$ F$ k- M
: j3 l9 z1 {! p5 m: x- k- j

[url=http://grouppix.bokee.com/post/view.fcgi?id=11679676641539256][/url]

+ h7 K# h6 d' K8 D$ V6 O+ i; U

铥铥妈

:wanwan79:

雁过留声

不太明白水分收干是个什么概念？:wanwan60: " H0 M# h: {& u8 b4 i) f& `
再请教一下，在火上煮的时间大概是多久？  \6 q/ r2 N$ f- T
很想试做一下呢:wanwan58:

贞贞

妈妈呀，这么多步骤，还是去买一瓶现成的吧，呵呵，不知道人人乐里卖的柚子茶和LZ说的一样不？:wanwan10:

11妈

喝西柚汁啊，也很方便1 D; J' |% H+ Z% z: N
不过我觉得适合肝火旺的人，容易拉肚的人不适合

可儿乐妈咪

:wanwan79: :wanwan79:

淘气包

:wanwan79:
: u! z8 W- t5 N2 V( f. d  h4 ~9 u# y1 }# k, w
8 E3 z$ h: j7 Y7 }3 D2 {
:wanwan79:   q7 @& }- l, U$ c$ s  \! K# b
1 y& q( L' h0 S1 f3 ]1 p) j
* N# W) A" H& m
:wanwan79:

卷发妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

瞳心瞳语

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

有女佳佳

学习了wanwan41.gif

欣儿妈妈

不好意思楼主，没看太懂，你在第六步时已经说将水份收干了，怎么在第七步时还让分次放入柚子茶呢？谢谢！:wanwan79: " p$ I1 N4 O; C' I: r
另外这个 是下火的还是上火的，我想有蜂蜜和柚子应该是下火的吧。:wanwan79: :wanwan33:

木渎

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

桃子爸

:wanwan79:

心月妈妈

今天就去买柚子！:wanwan18:

沉默的鱼

上次学习了，还没有时间做呢，帮顶

蜜瓜

学习一下:wanwan79:

小贝妈妈

:wanwan79:

闹闹乖乖妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

香米果子

我昨天晚上已经实践过了，在水里把柚子皮提前罩了下，想去苦味，可还是有点苦，不过真的很清香，很好喝的！