小蛋蛋的妈妈

原料：　　
) ~5 S" e9 S2 r4 S7 a* u6 b　　沙田柚两个、冰糖2大勺、蜂蜜适量$ \8 V$ K* O. X3 `. j4 R1 N+ y
做法：　　
2 [- [% q3 d7 ?+ J$ U　　1、将柚子洗净，放入比较热的温水中浸泡8分钟。取出擦干水份。　　
* u( }0 ?3 w4 N& `+ T　　2、用刮皮刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来。这一步比较费劲，也可以用刀削，但是刀削不了这么薄。　　3 K. K6 I8 B( K. d0 K1 n4 V
　　3、将柚子皮切成细丝。做这个柚子茶用了两个柚子的皮和一个柚子的肉，剩下一个柚子可以直接吃掉它啦。　　7 m: p0 {1 K! a' {4 X0 T; v
4、剥出果肉肉。放入搅拌机中稍微搅打，不要打得太碎了，因此最好一次少打些，避免搅打不均匀。
: m4 R4 g" ]7 ~% N! C0 \( \5、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，小火熬煮。刚开始比较干，过会儿就会出水了，如果怕糊锅可以加入少许矿泉水。期间要不停的搅拌翻转，避免糊锅。　 + R- |( G9 m9 N" X* q% Z- A8 ^; J" L
6、待水份收干之后，关火，晾凉。

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7、将晾凉的柚子茶放入密封罐中，加少许柚子茶，再加些蜂蜜，搅拌均匀。然后再加柚子茶，加蜂蜜……直到装满罐子。也可以把蜂蜜倒入锅中搅拌好了再装进罐里，但是这样比较浪费蜂蜜，还是在密封罐中搅拌吧。　　 2 G7 ~2 _5 w  t# K$ ]) ?
8、装好后，放入冰箱保存，过一周再打开来吃。

[url=http://grouppix.bokee.com/post/view.fcgi?id=11679676080891716]

9、取出少许，放入杯中，加入温水或者凉水，就是一杯可口的蜂蜜柚子茶哦！
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[url=http://grouppix.bokee.com/post/view.fcgi?id=11679676641539256][/url]

1 E$ \8 z1 _/ [0 t6 {- Z' Q

铥铥妈

:wanwan79:

雁过留声

不太明白水分收干是个什么概念？:wanwan60:
5 N' X9 `6 U, }3 I7 D# _0 d再请教一下，在火上煮的时间大概是多久？
& u' @3 c& q! ]' @# e% _很想试做一下呢:wanwan58:

贞贞

妈妈呀，这么多步骤，还是去买一瓶现成的吧，呵呵，不知道人人乐里卖的柚子茶和LZ说的一样不？:wanwan10:

11妈

喝西柚汁啊，也很方便
, h5 x# _- E  c( _; l( B& _9 \* r不过我觉得适合肝火旺的人，容易拉肚的人不适合

可儿乐妈咪

:wanwan79: :wanwan79:

淘气包

:wanwan79:
: ^% V8 u& V+ I( z
, |3 v$ L0 v" D% S: O/ X# W2 D  M) Q8 R7 z
:wanwan79: 3 R" X% |& i# e( E0 K# }# Q1 u
: T+ O& q/ L. g/ _

5 x0 f1 ~/ t  F- l  y$ x' v:wanwan79:

卷发妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

瞳心瞳语

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

有女佳佳

学习了wanwan41.gif

欣儿妈妈

不好意思楼主，没看太懂，你在第六步时已经说将水份收干了，怎么在第七步时还让分次放入柚子茶呢？谢谢！:wanwan79:
  \+ O, L# W8 N另外这个 是下火的还是上火的，我想有蜂蜜和柚子应该是下火的吧。:wanwan79: :wanwan33:

木渎

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

桃子爸

:wanwan79:

心月妈妈

今天就去买柚子！:wanwan18:

沉默的鱼

上次学习了，还没有时间做呢，帮顶

蜜瓜

学习一下:wanwan79:

小贝妈妈

:wanwan79:

闹闹乖乖妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

香米果子

我昨天晚上已经实践过了，在水里把柚子皮提前罩了下，想去苦味，可还是有点苦，不过真的很清香，很好喝的！