谁知道哪家的清炖羊肉好吃？ - 咥在西安

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江容与

幼儿园大班

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宝宝生日: 2006-08-22
地区:: 碑林区　　
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楼主

谁知道哪家的清炖羊肉好吃？

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纵横游

大学毕业

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宝宝生日: 2005-09-05
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街道:: 碑林区

沙发

买回来自己做，一般在外面吃水盆羊肉也不错。

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芝芝妈

初中毕业

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宝宝生日: 2006-12-30
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

板凳

自己做多好，很简单的

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342613986

七一妈

高中毕业

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Medal No.11

地板

哪位大厨会做，教教我吧。。

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zhangzitong_092

幼儿园大班

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经验值: 2257
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宝宝生日: 2009-09-23
地区:
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Medal No.11

5^#

我也想知道，先顶起来

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纵横游

大学毕业

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经验值: 63408
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宝宝生日: 2005-09-05
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

6^#

把羊肉买回来，在凉水里面泡半天去掉一些血水，切成大块然后放锅里面煮开以后倒掉锅里面的水，把羊肉很快的用温水冲洗一下，再在锅里面放上热水煮，放一些葱姜蒜煮熟以后再放盐进去，网上搜一下也有介绍方法的。

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亲子宝宝屋

雨后彩虹

小学毕业

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宝宝生日: 2005-01-05
地区:: 莲湖区
街道:: 北关街道

Medal No.11

7^#

支持一下~~~~

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清影一方

双宝妈

上大学

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宝宝生日: 2010-01-20
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Medal No.11

8^#

也想做，但做不好味会很大！！！继续关注

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wawa娃娃

幼儿园大班

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宝宝生日: 2007-04-11
地区:: 碑林区　　
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9^#

顶帮顶~~

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多多爱妈咪

高中毕业

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地区:: 碑林区　　
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Medal No.11

10^#

帮顶！帮顶了！

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芝芝妈

初中毕业

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经验值: 15971
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宝宝生日: 2006-12-30
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

11^#

原帖由虞儿于 2010-12-13 16:31 发表 - z; C, K, p3 Q
最近每个礼拜都炖一次清炖羊肉。4 o# Q" f/ s6 f
做法非常简单。
7 c9 d+ e# S! A1 g肉用温水洗干净，高压锅里放足清水，十来粒花椒，两个八角，拍一块生姜，和羊肉一起扔进水里。盖上盖开始中火炖，40分钟以后关火。气放完以后把肉捞出来，把花椒捞 ...