彦玢

最近要买锅了，不知道买那种，广告上看得都挺好的，但不知用起来行不行。要求是不沾（最好不要有涂层），不锈，无油烟的。jms都来说说心得吧。

宝贝女儿的妈

我买了个苏泊尔的不粘锅，一点也不好，真的不好。我觉得就是一般的铁锅好用

静静的雨@bj

我也想知道什么炒锅好，我现在用的是铸铁锅，炒菜还算好用，就是爱生锈，还有就是清理太费劲，想换一个锅，不知什么样的好。

黄花寒后难逢蝶

最早的大铁锅

我家臭妞

一般铁锅就好~！ 刚开始生锈  时间久了就油光布生锈了，我的炒菜锅基本不用洗洁精，用热水或者炒完菜热锅就洗  现在洗完就不用再拿布擦  从来不生锈。 用的爱仕达的，现在还有一套爱仕达的（一个铁锅+20CM汤锅）全新的  有人想要的话短我

静静的雨@bj

原帖由 我家臭妞 于 2011-1-26 06:17 发表 + f" ]4 M8 ~- R. E; y
一般铁锅就好~！ 刚开始生锈  时间久了就油光布生锈了，我的炒菜锅基本不用洗洁精，用热水或者炒完菜热锅就洗  现在洗完就不用再拿布擦  从来不生锈。 用的爱仕达的，现在还有一套爱仕达的（一个铁锅+20CM汤锅）全新 ...

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    我家就是爱仕达的铁锅。我不喜欢锅的里外都是黑垢，所以总是拿金属球或五洁粉蹭，洗完还得在火上烤干，为防锈还得涂一层食用油，太麻烦了，可是要不这么弄，我真容忍不了有些人那种有一层黑垢的锅。在网上看别人做菜的锅有一种里面满是麻坑的，不知这种好不好？是不是不生锈、不粘好清理的？

rusy1226

我家的是铁锅，时间用久了里面就成黑的了，不生锈了，这就是黑垢吗，呵呵，我觉得还好，起码我妈妈家就是这种拉

shiyuer

原帖由 静静的雨@bj 于 2011-1-26 09:17 发表
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    我家就是爱仕达的铁锅。我不喜欢锅的里外都是黑垢，所以总是拿金属球或五洁粉蹭，洗完还得在火上烤干，为防锈还得涂一层食用油，太麻烦了，可是要不这么弄，我真容忍不了有些人那种有一层黑垢的锅。在网上看 ...

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+ n! o+ l6 t& W. H" J. d我家的也是爱仕达的铁锅，感觉不大好用，稍嫌小，偶尔还粘鱼皮。大厨你先换个锅，我跟进，呵呵。

yaoshaoru

铁的，用时间长了就不锈了。0 [( p$ [9 I+ f* F- p* g
炒锅小了不实用，大了拿不动。
8 o/ `: K8 ?1 S+ p4 u我打算最近换个大的，为了过年么。

dandan9188

原帖由 宝贝女儿的妈 于 2011-1-25 17:02 发表
4 K+ h+ t4 K9 T( Q. k: Q- N2 s我买了个苏泊尔的不粘锅，一点也不好，真的不好。我觉得就是一般的铁锅好用

; \9 n, M0 ]+ U2 O  y同感我家也是苏泊尔，让我炒干煸豆角，直接把图层破坏了，经常粘锅- `  M: o  a) A) C2 T
还不如以前家里的普通铁炒锅。

1074161728

电视购物上买了一个乐无烟499元，还可以，但是锅底还是容易黄，没有办法，人太懒了，一个星期刷一回锅底。

小米2009

不沾锅3 s; ?* h  M( R
肯定有涂层+ S3 j6 j5 M" `* I) _2 B, g6 X5 N
  p7 U: ^& R; ~& q% I5 t; k
不沾的原理在于
* k# w& [, B2 f( f% S9 S5 R- g: a锅子要烧的很烫, M  G7 g( i" T6 A; ^
再倒油

xiaoxiaoma328

我家用的是“爱仕达锈不了无涂层铁锅”，国庆节时在超市买的299元，用着挺不错。

彦玢

原帖由 xiaoxiaoma328 于 2011-1-26 21:18 发表
3 [0 L& ~4 j" P' T+ r6 H我家用的是“爱仕达锈不了无涂层铁锅”，国庆节时在超市买的299元，用着挺不错。

9 }0 Z! z% B) Z$ H" y+ \4 p4 h3 M+ k
那我也去超市看看去

11妈

买个品牌的铸铁锅就行了6 b. j  z$ G# _! X: i7 d

% F! N! c* a2 n+ _5 r, G7 x铁锅永远是最好的