静静的雨@bj

: Q5 A! ?) H6 m" R6 o
0 x" H* y" n  ^$ b
。。。。。。。。

静静的雨@bj

8 k, L' t, R0 t, p

2 h% h6 f- W% |' A$ G    原料：牛肉馅、鹌鹑蛋、鸡蛋、荸荠、油菜、面包糠、葱、姜、盐、淀粉、酱油、糖。

静静的雨@bj

9 a. w# A' E6 R* j
, ^1 x3 ^# m# r+ {# z    鹌鹑蛋和鸡蛋在锅里蒸熟。

静静的雨@bj

- Y2 R: L. r+ s. i0 ?& D2 G  ?5 ?& x: F
    牛肉馅放一个鸡蛋打匀，再依次放入葱姜末、荸荠碎末、面包糠、酱油、盐、淀粉，搅打上劲。

静静的雨@bj

" c- J6 U9 w  S% a' t' E/ V, q' [* d' \& J1 I* R1 I) s; Q
    油菜在开水锅里烫焯断生，码入盘中，菜根处点缀枸杞子。

静静的雨@bj

& _9 f' V: _7 p( O- i/ O" j4 u, d
/ J& ?7 I1 `8 Z4 A' P8 W# E    蒸好的鹌鹑蛋剥皮，在油锅里炸成表皮金黄色。

静静的雨@bj

9 e: e. Z8 J3 ~- |0 b. d/ W
3 |$ ]- G, E. T" t+ n    蒸好的鸡蛋剥皮，用肉馅包裹一层。

静静的雨@bj

. |8 O$ H/ U4 r8 w5 c0 b
+ Q/ J7 v3 E1 e" d9 E/ g9 c    在油锅里炸至酱红色。

静静的雨@bj

  }: p  Q" X/ z* {: b3 z5 _( U1 R
' ^& a" Z' d# T' i1 r) X' O6 b    锅内加水、酱油、盐、糖、肉圆、鹌鹑蛋，水开后转小火焖煮约20分钟。

静静的雨@bj

# L" h% T0 c$ F; k# P. J# L! F+ ]; J. `2 Q
    将肉圆和鹌鹑蛋摆放的油菜上，锅里留些煮肉圆的汤汁调成芡汁，浇在菜上，完成。

青果

好看，肯定也好吃

阳阳妈妈cherry

这个看着真不错啊，可以试试9 v6 m5 J, f' p; v! C$ c2 W
最重要简单易学

宝贝24妈妈

好看，看了就想吃:wanwan52:

汤圆妈妈

楼主又给大家上了一道很给力的菜！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

俊滴娘

:wanwan79:       看着就想吃呀  :wanwan79:

清影一方

不错。。。。。:wanwan20:

一树一毛豆

道道菜都是精品，学习

我家臭妞

特佩服和羡慕会做一手好菜的女人，楼主多上些简单易学  过年可以拿出来的菜品吧

家有小宝

佩服佩服啊。楼主做的每道菜都看着那么好吃。

小童童的妈

看着真不错，学习学习