静静的雨@bj

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。( H& q4 I  Y7 b. F& S3 E" C# \
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
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[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-2-14 14:49 编辑 ]

静静的雨@bj

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    原料：羊肉、孜然粉、辣椒面、葱头、香菜、鸡蛋、姜、盐、淀粉。

静静的雨@bj

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! p) q; A* H3 Y' V& W9 P; X    羊肉切片，用盐、淀粉、鸡蛋清、姜丝、一点油腌制一小时。

静静的雨@bj

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  Y  t3 x4 z1 _    葱头切丝，香菜切段。

静静的雨@bj

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9 f( N- Q6 v2 \    锅里多放些油，烧热后放入羊肉滑散，略炸片刻捞出。

静静的雨@bj

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9 I. X+ [0 {4 j# C6 w" P2 e    另起油锅，将葱头炒出香味。

静静的雨@bj

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* Q+ \) K5 k! T9 q  Y    加入羊肉略炒，再加入盐、辣椒粉、孜然粉翻炒。

静静的雨@bj

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* O, ~% K. A- a) r1 h    加入香菜略炒即可。

melody_qj

孜然羊肉！

团团娘

神呀~你真是贤惠~你老公真是幸福~

lujin1236

呵呵，这个俺老公做过，不过他颜色弄的没楼主好看

菲呀

过几天回家我也试试，

唐不苦

看着很有食欲哦！学习了。。。

臭狗蛋妈

不错。。。。

shiyuer

学习。
0 C# N+ w& |+ u老陕多爱孜然。

开心妈妈

你家的牌子好看，菜更好

静静的雨@bj

原帖由 开心妈妈@xa 于 2011-2-14 16:45 发表 4 C# g2 N4 C" }4 ]: `. m5 ^) E
你家的牌子好看，菜更好

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    以前我不注重装菜的盘子，总是随便用个盘子，有时甚至没注意盘子还有破损的地方，有一回我让同事看了我的帖子，她说挺好的菜让盘子给逊色了不少，如果换漂亮的盘子，那做出来的效果会大不同，会添色不少。为此我有一次特意去了市场厨具大厅，买了四个形状各异的盘子，为的就是发帖时装菜用，我打算有时间再去一次，还得买些，只是这个市场离我家太远了。
4 A1 Q/ v7 Y9 d7 ^0 C, V    所以早些时候做的用的都是普通的旧盘子，最近做的才用了新盘子，我同事说得没错，新盘子用起来感觉就是不一样，使菜品无形中提高了一个档次。

kukumalu_bird

不错不错哦。

咸菜也是宝

适合老陕的口味,帮顶!!