静静的雨@bj

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。# D& h& K' N. F/ I6 o
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html; T& q( F) j1 h
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, A1 J" n" b$ u5 k[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-2-14 14:49 编辑 ]

静静的雨@bj

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+ J  ?! y, X& m- E0 b    原料：羊肉、孜然粉、辣椒面、葱头、香菜、鸡蛋、姜、盐、淀粉。

静静的雨@bj

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    羊肉切片，用盐、淀粉、鸡蛋清、姜丝、一点油腌制一小时。

静静的雨@bj

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    葱头切丝，香菜切段。

静静的雨@bj

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( t5 W' X; ]0 ?  }% d) F    锅里多放些油，烧热后放入羊肉滑散，略炸片刻捞出。

静静的雨@bj

- p" e7 C) I: r) l# a! t

% u+ A+ A  l3 I8 b1 k9 H- b    另起油锅，将葱头炒出香味。

静静的雨@bj

7 A' q$ n$ y; l4 ^
: O  ]& \& X9 K    加入羊肉略炒，再加入盐、辣椒粉、孜然粉翻炒。

静静的雨@bj

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! l1 m/ |" N8 j2 F: t2 U    加入香菜略炒即可。

melody_qj

孜然羊肉！

团团娘

神呀~你真是贤惠~你老公真是幸福~

lujin1236

呵呵，这个俺老公做过，不过他颜色弄的没楼主好看

菲呀

过几天回家我也试试，

唐不苦

看着很有食欲哦！学习了。。。

臭狗蛋妈

不错。。。。

shiyuer

学习。
: z4 H: u, E/ I* ?2 X9 q老陕多爱孜然。

开心妈妈

你家的牌子好看，菜更好

静静的雨@bj

原帖由 开心妈妈@xa 于 2011-2-14 16:45 发表
, d! l3 O4 V( C3 |1 j7 {/ J7 p- H你家的牌子好看，菜更好

( e; g& J0 K% B: Q- l
' `3 Q# a, A  }1 ]    以前我不注重装菜的盘子，总是随便用个盘子，有时甚至没注意盘子还有破损的地方，有一回我让同事看了我的帖子，她说挺好的菜让盘子给逊色了不少，如果换漂亮的盘子，那做出来的效果会大不同，会添色不少。为此我有一次特意去了市场厨具大厅，买了四个形状各异的盘子，为的就是发帖时装菜用，我打算有时间再去一次，还得买些，只是这个市场离我家太远了。
- T% U: _' s3 B9 l6 A    所以早些时候做的用的都是普通的旧盘子，最近做的才用了新盘子，我同事说得没错，新盘子用起来感觉就是不一样，使菜品无形中提高了一个档次。

kukumalu_bird

不错不错哦。

咸菜也是宝

适合老陕的口味,帮顶!!