唐不苦

原料:  
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- G  D9 {9 G4 \1 H) `( v; K7 _' W鸡一只洋葱半个，蘑菇一斤，蒜一头，姜一截(大概10厘米长就够了),葱5根，黑胡椒酱一整瓶(我用的是李锦记的小瓶，一整瓶也不多),酱油，水淀粉，盐，味精，食用油  
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& ]$ b0 P1 N# L  g( `- u1 O做法:  ) W+ X6 |, }) o, v

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1.鸡切块，抹少许盐后下6层热油锅炸至变色定型后捞起待用。蘑菇从中间一分为二下开水煮1一分钟后捞起待用。洋葱且成块，葱切成3厘米长的段，蒜剥皮，每瓣蒜一分为二，姜切片。酱油和清水一起加进淀粉里调成芡汁。  ' [$ X) B8 R  J' L, ]0 }0 |1 A$ S  }
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& d' a9 E5 E/ ?$ s0 h* e4 Z2.锅里倒油，烧至6层热时，倒入蒜，姜和洋葱，炒香后倒入炸好的鸡块，然后加盐，入黑胡椒酱，炒匀后倒入蘑菇(倒进去前，先倒掉由蘑菇渗出来的水份),翻炒几下，待到黑胡椒酱均匀地裹在蘑菇和鸡肉上后，加入味精，然后勾签，最后淋上一层食用油和葱段就可以起锅

shiyuer

学习。
: U$ k3 b" c6 T' P$ }' F很利落的菜。( m& M/ y3 v) H& M  I, ~2 f; \
这个盛器好像平底锅。。。。

melody_qj

我超级爱吃黑椒

好运杨柳青青

么么么好好香:wanwan59:

河北粒子

好下饭的菜

佳家影子

看着都好吃

心晴向日葵

好香啊·····

mignon12

真香啊！！

暖妈

8错8错:wanwan52: * @/ E6 I9 F/ A0 t, x4 M
偶喜欢

小臭臭的妈妈

收藏了，以后做！好帖子，我也很喜欢吃黑胡椒~照片里找了半天蘑菇，发现原来是口蘑:wanwan84:

sxxawd

好吃。。。

程子

看的我好饿啊

shirleyzhao

不错,看着都香

圆肚的妈

学习学习  到时做做   要不  老公总说我不会做饭

小米2009

美。。。。

清暖庄

请问，最后淋上一层食用油，是熟油还是生油？

子谦2009

看得我直言口水

apple1219

看着就很爽啊！！  回去学学

赵毛豆

看着都好吃

jiejie66

看着都流口水