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早就想败个酸奶机,在网上看了又看,不知道买哪一款合适,看不见实物也不知道大小,终于在三八妇女节跑到轻工市场买了一个1L容量,小熊牌,内胆是不锈钢的,做一锅够三四个人喝了。昨天晚上买了三袋纯奶,一小盒酸奶(100克的)做引子,在家试验一下,结果第二天早上起来一看,呵,超成功,象一盒豆腐脑一样,尝一口,好极了,足足比得上超市卖的酸奶,自己先赞一个!( o4 m+ ]" z- v- o O3 o1 f
把我做酸奶的过程说给大家,交流下经验吧!2 X3 r" B! ^4 l5 u* H0 ]$ P/ ~
先按照说明书把做酸奶用的锅用开水烫过(一定要,酸奶对菌要求很高)
1 R! B9 |3 ]) u1 z 然后开始做了(晚上9点钟)。在专用小锅里倒一袋纯奶,加一勺糖,加一些酸奶,搅拌;再倒一袋纯奶,加一勺糖,加一些酸奶搅拌;再重复上述过程,倒奶,加糖,加酸奶搅拌,最后还剩余了1/4的酸奶给儿子喝了,他在旁边看着馋的快流口水了!
+ Z6 u4 ~% M1 h, v6 t0 }3 h: U 好,把锅放入酸奶机,盖上盖子,插上电源,OK!# m, n* M( H! {5 g" y$ x- B i4 M
早上6点半起床看看,呵,成功!于是拔下电源,7点儿子起床,洗完,开喝,小家伙喝不够,是我不给他喝了,喝太多了也不行呀。$ f- O! ?% X+ v) K
余下些放冰箱做引子,不用再买酸奶了!
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