zjh198016

4 C1 v: K* Z, i. {; D$ `: s! e: ?8 ]9 \' t2 {5 p* s, k3 _
1、为了做这个洋芋擦擦，新买了个擦菜器。将土豆去皮后用擦菜器擦成粗丝，附上我受伤的大拇指。呵呵
  R8 J9 j3 P, ]6 ~- n7 N3 L1 @
, n8 M& o- P, f2、可能是新土豆的原因，土豆丝里很多水分，刚开始放面粉时很粘，土豆丝都成一团一团的了，只好多放一些面粉，再将土豆丝一点一点的分开。将土豆均匀的拌上面粉，直到基本都成一根一根的样子。
1 \+ G1 _& X7 I: D
7 b: u# t4 ]) K$ B! H1 T3、蒸笼上汽后刷一层油，将拌好的土豆丝均匀的放到蒸笼里，蒸10来分钟。
, ~9 ~' R, ]; C( V  z. U0 g9 |. x, O2 i, a# ~: \, U
4、洋芋擦擦已经熟了，倒到框子里冷却，可能是刷了油的缘故，蒸笼没有粘连，很容易倒出来。
3 \6 I9 G8 y" a7 |, J4 h
7 r' `$ w' n7 @& j& N% n9 x5、我的洋芋擦擦半成品已经做好了，今天就不吃了，放冰箱里想什么时候吃就什么时候吃吧！/ l3 T( q8 S$ G9 E* q  s

18553530

好香呀

只爱灰太狼

不错，改天回家也试试

秀美珍子

那个你也会做了，真是要是陕西媳妇了哈，，

zjh198016

回复 秀美珍子 的帖子, B5 v8 N% U/ q0 K- U& a
0 C! V: D% u1 z0 T
呵呵！偷偷告诉你，没做好呢！感觉面粉放多了。

静静的雨@bj

我看不到图。6 w1 a9 U, a: X" G' B
我做时，在蒸的时候是放一了块屉布蒸的，蒸完这个后悔呀，屉布上粘一层，费了好大劲一点点地择下来的，所以长记性了，还是直接放蒸屉上好。

秀美珍子

回复 zjh198016 的帖子
: p' U3 ?7 P& a2 |. |" w
) C  _# ~! ]- n* d$ p. `  N自己人，所以告诉秘法了，哈，，

celia

我今天看了静静的帖子，正准备晚饭就做这呢，哈哈

xp母老虎

好吃····口水！！！！！！！！！！！