yulin2004

这几天周围的朋友们都在DIY月饼，手一懒，没作月饼，总觉得心里过不去，来个简单的，南瓜蒸软，把糯米粉拌进去，软硬与包汤圆的面团一样，里面包上桂花豆沙，团成圆形，面上轻轻压出几道竖纹，（我这里压得轻了些，蒸出来看不清了），加一粒葡萄干，放在硅胶蛋糕模上锅蒸十分钟，出锅刷油。  c2 ~& }1 X3 [+ K+ O

% t, m5 Y: q  h& g' Q: ]) t边上的是红烧排骨，烧出来很香很烂，红色，不知为什么拍照太深了。% C2 r1 A6 h8 O* w, j# d9 O2 N8 T
; [& \2 G" {' V/ l% e- m: n# H
咖喱烩鱼丸，自己买的鲩鱼，片下肉，放入料里机，加一小块肥肉，少许葱姜，打成鱼泥，调入料酒，糖，盐，淀粉（多放些，一条二JIN的鱼放了二两淀粉，蛋清一个。用打蛋刷顺一个方向搅打上劲，清水不要煮开，保持温水的状态，手里沾些水，把鱼泥放在手心挤出鱼丸。然后土豆，胡萝卜煮软，加入爱思毕盒装咖喱块。
% y1 ?0 }9 f/ `  O& k; F- J, g# u4 j. L
另两个配菜，花椰菜和银耳羹。
4 x; }) X" _9 ^5 t' ~

annie0822

小南瓜很不错啊
  K. k' i/ a. s- n' J! I/ d) T- F" |5 P我也试试
. |+ t& Q0 l  v' k+ V" f那个鱼丸自己弄啊
2 }+ }9 x( N2 P- |7 n真厉害
; G' |: M6 e' f/ z, g0 C) C% R
9 c" b& e4 X" u6 e

白浪妈

一位心灵手巧的妈妈。我是搞的能把饭做熟了就好。

yulin2004

回复 annie0822 的帖子7 B3 W$ \( o4 E" w: z
) H: v6 z. _" e/ Y7 H: ?' e; _
儿子爱吃鱼丸了，听说超市的为了筋道，加很多朋砂和鱼味香精，吃了不好，所以就自己研究啦

嘉明妈

餐具好精致。

yulin2004

回复 annie0822 的帖子+ Y7 _5 ~" {# k' X, s& W+ B$ Q, p

" }6 s+ y) f! f0 D) q0 n$ B这两天看到网上说包子香精，庆兴自己包包子，原只想着外面的包子用的肉不好，没想更HEI，加各和种香精。为了家人健康，只好东南西北大菜，点心小吃烧烤，什么都学啦。

雪雪妈妈

不错

hsj0467

信号家~~

回复 yulin2004 的帖子( }! w0 c. O- a+ @* K/ E) h, a* y

7 a% E% U: A1 d* T, a" x0 J色香味俱全啊~

天天妈妈0526

菜很好看，餐具也很好看

舞动的秋风

鱼丸都自己整啊
$ F7 K4 f% w. T; j6 m厉害
* E# r2 r  @: B

小米2009

好厉害

不爬树的猫

好精致的一餐

王果

看着都很好吃

霏儿宝贝

很漂亮的一桌饭哦

幸福乐乐妈

颜色搭配很好呀，看着都流哈喇子了

浩然-妈妈

一定是色香味俱全吧　馋的人直流口水

小酒窝0808

学习了，改天也试试鱼丸。

就在西安

很会享受啊

格格永远快乐

真能干，看着很好吃。