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干煸豆角
2 `- r* k% l/ J# q8 Z豆角用手掰成小段,先在油锅里炸炸,然后加入干辣椒、蒜、姜、花椒爆炒
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1 C7 h4 {- {5 Z) l6 K9 A豆腐烧鱼" r3 Y6 X5 I1 C ?3 E9 q
鱼先在油锅里煎一下,,用辣子酱或豆瓣酱加料酒、酱油调汤,先加入豆腐后放鱼炖10分钟就可以出锅了; o7 I9 m- `$ p
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