注重营养和科学饮食的好帮手 [size=+0]—电焐煲. U8 c; V5 S6 x$ D* `4 `1 S
现如今注重营养和科学饮食的人越来越 多。众所周知用小火煨炖，才能把食物中的营养物质慢慢的煨出来。 使用电焐煲即可达到小火煨炖的目的，且使用时无需看守，方便，安全。并使煨炖出来的的食物酥烂入味、营养丰富，容易被人体吸收，有益于健康。 在焐煲烹饪过程中无明火加热,无油烟和有害气体的产生，是一种高效、节能、健康,绿色环保的厨房炊具。使用方便，简单，安全，老年人也能一学就会，一年四季都适用。不用不知道,用了离不了。 / X1 S& E! j* R h& ^& l0 F
一般家用的底面直径18－24cm、高度22cm以下各种材质的平底锅都能放入。（如铁锅、沙锅、铝锅、不锈钢锅、瓷煲、罐等） 电焐煲的功能：
1 q# m6 {' }: z1，闷饭，煮粥，熬中药： 把食物放入锅内加水适量，烧沸后移入煲内 30 －90分钟，拔掉电源，使用时拿出，这样既保温，有可始煲内的饭香更加香滑可口，粥软暖相宜。2 P" b) I; a: ]5 N. F! {; Q
2，煨炖：（家禽、肉类、粽子、红薯） 把食物放入锅内， 加适宜的水及佐料烧沸以后， 移至煲内，30－120分钟，即可食用。 如汤多煲好后可用炉火收汤/ X. [) ~( A5 H' G
3， 煲汤： （排骨、猪蹄、牛、鸡、鸭、鱼等）把食物放入锅中，加入所需的佐料，烧开以后，去浮沫，移至煲内，40－120分钟，（要点：时间以炖烂为准）汤清味佳，原汁原味。汤煲好关掉电源，汤就放在煲中保温，随喝随取。如需浓汤，煲好后用旺火收汤即可。
- i4 p* M {1 V8 q4， 加热保温： （饭、菜、馒头）锅内放水约2公分，被蒸物置于蒸格上，用开水或烧开后移入煲内，30－60分钟。 % i! ]/ F4 x' c6 v/ C z
5， 红烧类： （猪、鸡、鸭、牛、羊肉等）。 先用铁锅在炉灶上，将肉煸炒，加上佐料，上色后加适量的水，烧开倒入平底锅，将平底锅放入电焐煲内，盖上焐煲的盖子，不用插电，置快档，60－120分钟，肉烂入味。要点：因焐煲是小火煨炖，水分损失少，可少量加水，这样煨炖出的肉味道更加鲜美可口。
. T6 d L: h% {/ L0 P! k8 U& s8 M6， 发面：天气凉了，发面比较困难，可在焐煲内放个小锅，(24cm以下的锅或盆，只要能放进电焐煲内的均可)锅里放一些热水，将和好发面（要用温水发面）的盆坐在热水锅里（水不要太热），最好盖上锅盖，再盖上焐煲的盖子，不用插电源，面很快就会发的。
7 J1 F& J9 D/ u6 {, ~/ p7 M 焐肉焐汤味道鲜，春天可焐酱猪肉，1 P$ U6 M, O; K/ M6 k: s+ y
夏天可做绿豆汤，秋天银耳笃莲心，. n& [9 I2 {) z* ~3 H' t. F
冬天可焐牛羊肉，腌笃鲜，焐鸡鸭，
- Z3 ~8 [* x& r 平时焐饭和焐粥，端午易可焐粽子" e4 g1 S: i3 ~( i9 R( l/ m4 d7 y
15小时一度电，煮沸汤汁不外溢，; T$ a% \$ x, \/ r$ ~- {
焐烂佳肴不沾底，使用方便又安全。
6 \$ I d8 C% z 电焐煲，居家的好帮手 。四季皆宜用 节能，环保，使用简单，安全，方便。 是送给父母的好礼物 电焐煲的特点 5 O" D( h7 }" P e+ u# e, x2 N
一、节约
: m- X7 Q) @, Q1 `* e G- I) [ 1.省电：使用三小时，仅花几份电钱
4 \/ w E l$ v" u3 a. X 2.省气：需焐的食品在燃气灶上烧滚，2分钟后关掉燃气，将烧滚的锅放入焐煲内，按钮放在快挡上，插上电源即可。6 F7 Z$ `2 `% N J% ?. y
3.省心：放入焐煲内自动工作，无需在旁值守。
5 Z. F1 m* ]2 b) w二、电器要求：
( l2 g+ P* q; f* Z. _! D' k1 D电源：220v 功率： 快挡 70w （用于煨，炖，煲，焖饭等）; 慢挡 35w （主要用于保温）.
5 z/ X( v7 \+ B' H& F( b5 V三、 安全，卫生：
6 H- Z- P9 L0 [* Q3 ~ 电焐煲加热，传热装置，具有双重绝缘保护。电焐煲无明火加热，无污染，外壳具有阻燃，无毒，使用时无烟，无噪音，无外溢，清洁卫生等优点* g5 H2 \7 B# K
四、节能：
: X( }* B6 m7 W: Z( J 将需要煲的食物在燃气灶上烧滚后2分钟放入煲内，每次使用仅需几分钱电费。真的很省电真的很省钱哦。$ _8 J* w* ?. z% g% K' W
五、注意事项：! H# ^# x8 N+ S3 [: P) [
不得接近明火，煲内无物、无汤或水时不能空烧。每次使用不可连续大于6小时。煲体上盖中间的排气孔应保持畅通，不要放在易燃物体上使用。每次用完，应打开上盖，让水蒸气自然晾干或晒干后再用. q& x* c6 i) J) g( k+ a
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发表于 2008-12-27 11:05
