注重营养和科学饮食的好帮手 [size=+0]—电焐煲! H4 q) ~4 E4 L7 y C# a& J) U
现如今注重营养和科学饮食的人越来越 多。众所周知用小火煨炖，才能把食物中的营养物质慢慢的煨出来。 使用电焐煲即可达到小火煨炖的目的，且使用时无需看守，方便，安全。并使煨炖出来的的食物酥烂入味、营养丰富，容易被人体吸收，有益于健康。 在焐煲烹饪过程中无明火加热,无油烟和有害气体的产生，是一种高效、节能、健康,绿色环保的厨房炊具。使用方便，简单，安全，老年人也能一学就会，一年四季都适用。不用不知道,用了离不了。 % y% p1 o+ x9 z$ z0 N2 Q0 T0 z' ^
一般家用的底面直径18－24cm、高度22cm以下各种材质的平底锅都能放入。（如铁锅、沙锅、铝锅、不锈钢锅、瓷煲、罐等） 电焐煲的功能：
9 `/ n/ E G* V2 X/ X7 E& F1，闷饭，煮粥，熬中药： 把食物放入锅内加水适量，烧沸后移入煲内 30 －90分钟，拔掉电源，使用时拿出，这样既保温，有可始煲内的饭香更加香滑可口，粥软暖相宜。3 B o3 t5 ]1 y/ [1 L! a
2，煨炖：（家禽、肉类、粽子、红薯） 把食物放入锅内， 加适宜的水及佐料烧沸以后， 移至煲内，30－120分钟，即可食用。 如汤多煲好后可用炉火收汤
6 V! ^+ n8 ~, _& Z9 c+ a: n7 a# ~3， 煲汤： （排骨、猪蹄、牛、鸡、鸭、鱼等）把食物放入锅中，加入所需的佐料，烧开以后，去浮沫，移至煲内，40－120分钟，（要点：时间以炖烂为准）汤清味佳，原汁原味。汤煲好关掉电源，汤就放在煲中保温，随喝随取。如需浓汤，煲好后用旺火收汤即可。" z1 [; R0 W9 f* X, i+ H6 U
4， 加热保温： （饭、菜、馒头）锅内放水约2公分，被蒸物置于蒸格上，用开水或烧开后移入煲内，30－60分钟。 7 q7 R! P% p& x: t! v0 T& q
5， 红烧类： （猪、鸡、鸭、牛、羊肉等）。 先用铁锅在炉灶上，将肉煸炒，加上佐料，上色后加适量的水，烧开倒入平底锅，将平底锅放入电焐煲内，盖上焐煲的盖子，不用插电，置快档，60－120分钟，肉烂入味。要点：因焐煲是小火煨炖，水分损失少，可少量加水，这样煨炖出的肉味道更加鲜美可口。
3 A7 E. D9 M3 |. o6， 发面：天气凉了，发面比较困难，可在焐煲内放个小锅，(24cm以下的锅或盆，只要能放进电焐煲内的均可)锅里放一些热水，将和好发面（要用温水发面）的盆坐在热水锅里（水不要太热），最好盖上锅盖，再盖上焐煲的盖子，不用插电源，面很快就会发的。6 y3 |* Y, V9 j$ m$ }
焐肉焐汤味道鲜，春天可焐酱猪肉，
& e' e1 m2 a4 y. C5 |6 q 夏天可做绿豆汤，秋天银耳笃莲心，
/ P4 G4 C8 v( q 冬天可焐牛羊肉，腌笃鲜，焐鸡鸭，" [+ f9 L& V2 e' i1 Z: \. A0 T
平时焐饭和焐粥，端午易可焐粽子
! Y, l; I, {+ e, ?+ N 15小时一度电，煮沸汤汁不外溢，
" t2 E! i. | H _4 U( u7 I 焐烂佳肴不沾底，使用方便又安全。
! ~6 C# n4 ]5 i1 _- x3 r. _" x 电焐煲，居家的好帮手 。四季皆宜用 节能，环保，使用简单，安全，方便。 是送给父母的好礼物 电焐煲的特点
6 f$ v2 o( `/ z) c( X 一、节约, M6 C1 Z. i5 }" C( f
1.省电：使用三小时，仅花几份电钱
+ _4 q+ H( s+ j: Y# y+ Y$ X9 p 2.省气：需焐的食品在燃气灶上烧滚，2分钟后关掉燃气，将烧滚的锅放入焐煲内，按钮放在快挡上，插上电源即可。& ]! k# b9 J' F+ x" R, g
3.省心：放入焐煲内自动工作，无需在旁值守。
* S) \$ O: ]* |( g二、电器要求： B4 k" M1 {: L* o2 Q2 R2 c
电源：220v 功率： 快挡 70w （用于煨，炖，煲，焖饭等）; 慢挡 35w （主要用于保温）.
1 B( M& E7 F6 a0 o. Q0 k5 {三、 安全，卫生：6 S$ |% C$ p5 V+ Q# }1 g& a6 G
电焐煲加热，传热装置，具有双重绝缘保护。电焐煲无明火加热，无污染，外壳具有阻燃，无毒，使用时无烟，无噪音，无外溢，清洁卫生等优点. h+ ` B) Z) K6 I; ]9 _ _- c8 B7 m; Y
四、节能：
8 B4 E6 q' ^1 \: h/ c7 h$ J8 O7 }2 s 将需要煲的食物在燃气灶上烧滚后2分钟放入煲内，每次使用仅需几分钱电费。真的很省电真的很省钱哦。
$ u* w, K8 v* ]9 P1 F* P. b五、注意事项：. D+ f- n1 {- P
不得接近明火，煲内无物、无汤或水时不能空烧。每次使用不可连续大于6小时。煲体上盖中间的排气孔应保持畅通，不要放在易燃物体上使用。每次用完，应打开上盖，让水蒸气自然晾干或晒干后再用. # f3 ~* e) I& w. v! t
+ ^; C+ D& d/ |9 _% n& Q[ 本帖最后由 笑笑妈 于 2009-1-16 14:46 编辑 ]
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发表于 2008-12-27 11:05
