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豆米米

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楼主
发表于 2012-3-21 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆米米@xa 于 2012-3-21 18:50 编辑
$ x" Z. E- u1 F. Z6 w7 H
3 B/ \& F* Y6 T% v! X* v5 k9 ^            平时做饭真是不多,也从来没拍过照片,今天心血来潮拍了几张。
8 Q2 x% Q4 k; L2 J% K4 r9 q8 V        豆米妞前天就说喝这个猪蹄汤(腌笃鲜),结果我昨天去超市忘了买猪蹄,今天天冷,刚好做这个汤菜给她吃。小妞从幼儿园回来,吃的那个香啊!我也是非常喜欢吃这个,所以过一阵就会做一次,每次我们两个几乎能吃一大砂锅(可惜LG不喜欢)。* s( F6 t8 [; J& V0 L: |6 T1 G
         买猪蹄时顺便买了五花肉,小妞特别爱吃红烧肉,刚好一边烧肉,一边炖猪蹄。平时都是切成块来烧的,今天切成了小片,这样小妞吃起来更方便,同时也可以吃瘦肉了。5 H1 F) r9 h& X8 S

9 `0 d  Q! i, m' M/ G1 W& N' o9 Q; |) H$ D
要用的配料:, C" Z! C. J4 C* m( Q' s
腌笃鲜里面的春笋和木耳,其实笋还是新鲜的好吃,可惜我们周边的市场和超市都没,只好用这种了。妞喜欢吃这个汤里的木耳,所以我每次都放点木耳,今天还又给里面放了根玉米,也是小妞喜欢的。" W/ ^& c% n+ E, Z  \

& y2 m- \5 A2 w' k; Y7 J
/ q4 S2 F0 [4 m0 T) n7 U 8 J. N& L5 M4 e

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本帖最后由 豆米米@xa 于 2012-3-21 19:38 编辑
  ^2 @0 D% M3 A0 S) S7 G
( v) f: C5 t; d& G& E6 w- v, U咸肉、猪蹄、玉米已经提前炖到锅里了/ O  @. _: |- c5 d, A1 S
+ z1 Q% _: Q- r

0 e( S. T+ @) E/ c1 F& {5 h# T% D" D7 E' V0 Q0 \

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小火慢炖,花了两个多小时( C7 ?' ~$ V2 ~; }" g# i" E; i5 k

) B/ v8 W7 _8 Q" H7 U  G1 Q' N
' r8 ]& {, X$ I, b7 o% I" ?0 p成品出锅6 u* s$ p1 P9 W

9 D3 @2 a4 z! {8 E
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蓬絮| + 30 + 20 有营养味道好。

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顺便做的红烧肉片) `0 W0 r  I; C! I* V! M) l' M
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也是小火慢烧的
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/ U) \: Y: J' o* S, s出锅了!
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我这是在插播?!这菜我也爱的,只是LG也不喜欢,儿子还小不知道他长大了能培养出来不!呵呵!!
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回复 mia1mia2 的帖子' A& f; ?8 L2 m9 r+ d: b# @
2 e* w  R$ h9 W
我LG一直不喜欢,说没味道,可我们两个就是喜欢吃,过一阵小妞就要吃

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嗯,俺男人也是重口味,哈哈!!我还放点咸肉片或者金华火腿片的,代替盐,人家捞点那尝尝~~
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回复 mia1mia2 的帖子6 W8 O% N1 a: r
' A( @% W  {% S  K4 L2 ]
嗯,是要放这个的,就不用放盐了

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看着好香啊 !
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你们平时不经常做饭
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姐,你棒滴很啊!都红烧肉了,我也要吃。。。
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看着就美味啊。
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回复 芊妈~~ 的帖子
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3 c$ n1 P# ~& d3 y5 B; c嗯,我很少做饭的,因为基本不会做饭
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回复 美糖糖 的帖子
" z+ b1 [9 Q' W6 E# l" U; }! ~% H$ [: ^
呵呵,红烧肉倒是经常烧,小妞要吃
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回复 我de幸福 的帖子9 v, i( p" A( x
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那个汤是很好喝的
希希妈

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半夜来一碗多好啊~~
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好有营养啊

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好香啊!
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