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豆米米

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楼主
发表于 2012-3-21 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆米米@xa 于 2012-3-21 18:50 编辑
6 P% d4 s7 Y- l& L4 @( I+ ?2 p
" d% j$ b/ }8 Z" n5 ]            平时做饭真是不多,也从来没拍过照片,今天心血来潮拍了几张。* y8 A* }) s+ p+ a4 z0 l
        豆米妞前天就说喝这个猪蹄汤(腌笃鲜),结果我昨天去超市忘了买猪蹄,今天天冷,刚好做这个汤菜给她吃。小妞从幼儿园回来,吃的那个香啊!我也是非常喜欢吃这个,所以过一阵就会做一次,每次我们两个几乎能吃一大砂锅(可惜LG不喜欢)。
) B7 |! U) a) w3 X! }' ?: X; Q  _         买猪蹄时顺便买了五花肉,小妞特别爱吃红烧肉,刚好一边烧肉,一边炖猪蹄。平时都是切成块来烧的,今天切成了小片,这样小妞吃起来更方便,同时也可以吃瘦肉了。! w+ M  w  W3 S8 X* |3 M
1 e, J0 ~2 w' f# d, ~5 V/ i, m( [
! j, i& q! S; h4 J/ J# ]" `5 D# ]* ^) y
要用的配料:% y& i2 _4 Y$ _. u+ A
腌笃鲜里面的春笋和木耳,其实笋还是新鲜的好吃,可惜我们周边的市场和超市都没,只好用这种了。妞喜欢吃这个汤里的木耳,所以我每次都放点木耳,今天还又给里面放了根玉米,也是小妞喜欢的。
) T& T' J8 L& l
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9 @% H8 a/ f+ U$ n  l; W) |' {! B3 n5 x: K  B

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本帖最后由 豆米米@xa 于 2012-3-21 19:38 编辑
- u, Y- {, G: ~
5 i% \. L  Q4 h1 F咸肉、猪蹄、玉米已经提前炖到锅里了
4 i8 d2 y( F" U
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小火慢炖,花了两个多小时
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; }8 u# j3 D/ T  Q" E5 m
4 [2 _+ I" d; O( k5 R% Z2 ?/ B9 v成品出锅: V# i* c5 i- d7 }" q# C3 K
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顺便做的红烧肉片
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, s' e9 i6 R1 Q% Q- T4 c
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也是小火慢烧的; ~% p: j* s, B7 D+ Z

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出锅了!7 C  R  X: }( v- m3 @6 f

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我这是在插播?!这菜我也爱的,只是LG也不喜欢,儿子还小不知道他长大了能培养出来不!呵呵!!
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回复 mia1mia2 的帖子
: s4 h0 F1 S% S& N( u; \9 D9 }5 v  x4 b0 M; U6 b) q# j+ T7 B2 ?6 X
我LG一直不喜欢,说没味道,可我们两个就是喜欢吃,过一阵小妞就要吃

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嗯,俺男人也是重口味,哈哈!!我还放点咸肉片或者金华火腿片的,代替盐,人家捞点那尝尝~~
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回复 mia1mia2 的帖子. `5 c- ~2 W/ \) S5 j- j- ]
' l! x) ?4 \" C5 Y0 b) Q+ y
嗯,是要放这个的,就不用放盐了

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看着好香啊 !
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你们平时不经常做饭7 q0 I( ^7 U" p5 u; s
老出去吃吗?
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姐,你棒滴很啊!都红烧肉了,我也要吃。。。
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看着就美味啊。
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回复 芊妈~~ 的帖子) {% e' _1 t4 X& v
7 _2 b8 A8 H: C8 E& h
嗯,我很少做饭的,因为基本不会做饭
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回复 美糖糖 的帖子- v# H; K& Q8 p. T* z+ ~
  k; y. N% m5 U! E+ o
呵呵,红烧肉倒是经常烧,小妞要吃
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回复 我de幸福 的帖子
4 f! C# O  [9 Z) y) o, g% }
: ^  l. W. s- N9 I' _那个汤是很好喝的
希希妈

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半夜来一碗多好啊~~
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好有营养啊

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好香啊!
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