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护脑:菠菜 ' `% |* r- c. t& z5 `% p
因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的 " 还原食物 " ,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于 " 还原食物 " 呢?专家研究认为,菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。 K; x% y& v+ k9 y, A! J. }
: ?+ v) ~: Z! |- B1 u; Y& ^1 t- q; ~
护眼:红薯 6 R8 ^- }, ?0 g: {2 i0 A% I* k
3 t% G% r1 l7 l: E 维生素 A 素有 " 护眼小卫士 " 之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。 ' Q! h# |4 y% K0 s; `
7 k% M, S. F, m3 z+ b0 G 维生素 A 是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外,红薯中也富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素 A ,可以增进视力,而且常食红薯对皮肤有好处。 7 q; X( I& v2 g0 n
护发:海带 ) Y- Z: T4 ]: ]
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说起护发的食物,可能你知道得很多,例如能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。 9 v& I F9 j5 ~
护肺:番茄
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; S: W- T7 u+ }( o; M9 a! @ 英国的最新研究发现,每星期吃番茄 3 次以上可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。' R @ w- ]' {9 T8 y/ D
护腿:香蕉 ; x- u# y0 C9 K
" e' {" r* F+ B- { 含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的 " 美腿高手 " ,它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的 " 美腿高手 " 是芹菜,它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿。
* m/ Y3 c$ R; B- I7 Z; m+ r; f护心:深海鱼
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3 Y6 F i: }0 K" _# H6 p 德国专家曾发布过这样一组实验证明:坚持每日吃鱼 50 克 ,可减少 40% 心脏病的发生,尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸,被俗称为 " 好脂肪 " ,它们能担当天然抗凝血剂的帮手,可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率,从而保护心脏。
8 \# g1 M% U; s! J, z3 H 护肾:黑豆 / M; i+ c, R1 L* Y6 }1 r P. G
: S! Q! ?' i6 l6 U& o: g 自古黑豆就被誉为 " 肾之谷 " ,而黑豆从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平,中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。
: Q( o, Y3 p* D m% T8 c. f 护胃:甘蓝
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2 [" M1 @1 u8 K+ u4 R- W 甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。( K% D- c3 E2 d5 r6 C, W) C
护甲:鸡蛋 % N+ b/ q/ m$ Z% Y1 T' O3 L
% P: D/ \1 I" c* D( F4 G- \ 健康的指甲是粉红色的,因为有充足的血液供应。若指甲变化异常,往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的,鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。$ l" h6 C f" C; v; @
护肤:西蓝花 v- I3 }5 S, R& L" V
( w4 H) L8 ?: a5 Z, A1 v# S, |) y 它不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的 " 抗癌战士 " ,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素 A 、维生素 C 和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。的食物营养吗?现给你提供一张全身的 " 食物地图 " ,告诉你从头到脚的饮食秘方,让你吃得美丽,吃得健康。
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