爱我所爱

护脑：菠菜
, \9 h; a) x0 h( J) H5 [- ]0 G　　因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的 " 还原食物 " ，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于 " 还原食物 " 呢?专家研究认为，菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。
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护眼：红薯
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　　维生素 A 素有 " 护眼小卫士 " 之称，如果人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时容易患上夜盲症。
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　　维生素 A 是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素 A ，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。
& v& t, F0 N! T, s6 Y1 e护发：海带 " o; \( b9 W0 Y8 O+ p. p9 |2 D* B' I2 R

; a( J: Y2 q' [& J8 f( s　　说起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。 : P. h6 t4 b4 x5 [
　护肺：番茄 + C, H1 B3 s- ]0 A4 c. d1 r

! G$ D  P: A6 ]$ ~. P! a　　英国的最新研究发现，每星期吃番茄 3 次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。3 s" h, ~1 F- m& m* P5 U" N
护腿：香蕉
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. H* K( l) D+ U! q) l7 ?　　含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的 " 美腿高手 " ，它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的 " 美腿高手 " 是芹菜，它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。 1 a- [7 |3 {, t9 f
护心：深海鱼
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$ q) G. H: q! u( D　　德国专家曾发布过这样一组实验证明：坚持每日吃鱼 50 克 ，可减少 40% 心脏病的发生，尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸，被俗称为 " 好脂肪 " ，它们能担当天然抗凝血剂的帮手，可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率，从而保护心脏。
5 S& }3 n- r  D, ]6 n　护肾：黑豆
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　　自古黑豆就被誉为 " 肾之谷 " ，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平，中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。* c3 B1 z# X1 Y+ _: V
　护胃：甘蓝   I( Y! y: K! X9 C# q' S( S5 b6 E
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　　甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。7 `6 q; Y5 n# z% P2 u
护甲：鸡蛋 5 S4 B' B6 J' N7 t' X8 y
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　　健康的指甲是粉红色的，因为有充足的血液供应。若指甲变化异常，往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的，鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。
7 v! i; r/ Z0 i/ l% ~2 \/ T　　护肤：西蓝花
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: a: m8 D5 K* ?# n* @% ~　　它不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的 " 抗癌战士 " ，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素 A 、维生素 C 和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。的食物营养吗?现给你提供一张全身的 " 食物地图 " ，告诉你从头到脚的饮食秘方，让你吃得美丽，吃得健康。

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嘉童妈妈

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创意积木

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