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[美食DIY]

【创意凉拌菜】+ 芝麻蒜蓉豇豆

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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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楼主
发表于 2012-7-4 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 笑笑娟 于 2012-7-4 21:15 编辑
, n8 p7 l& Z! g5 ~# j7 C' J
1 d8 b! N5 {: m9 _  L; K) R5 X
夏天凉拌菜简单凉快。来个常见的简单的家常凉拌菜——芝麻蒜蓉豇豆，与大家一起学习
第一步：
豇豆洗干净直接下开水煮熟，千万别切断在煮，这样豇豆里不会煮进去水分，吃着更香
第二步：捞出来放凉水里冰凉，然后控干水分，切断备用
4 Q& w8 `! i+ E3 Y( M' y3 |
第三步：生姜蒜切碎，撒芝麻。调盐，白醋
第四步：花椒油烧开锅，辣椒煎下，泼豇豆上，调拌好即可
" R! X, s7 b5 l* X: a  X9 R

3 z. p9 S% H8 v. @. j% j, n" V7 v' H
! c, h0 }0 e4 x. v
$ ~  r5 s9 v5 Q5 T: Y
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笑笑娟
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沙发
发表于 2012-7-4 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己坐沙发，看电视去喽
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颖澜澜
馨馨妈

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板凳
发表于 2012-7-4 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿绿的美得很
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芝麻开门
芝麻开门

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发表于 2012-7-4 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天的豇豆，凉拌很好吃。。
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筱笑翛

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发表于 2012-7-5 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨晚上才吃了豇豆拌粉条
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小臭臭的妈妈

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发表于 2012-7-5 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
翠绿翠绿的很有食欲~
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笑笑娟
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发表于 2012-7-5 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
* t. l: J  A1 J" b6 c2 S9 S  h' V# o: E
有人煮这些绿色蔬菜会放一点小苏打，煮出来的菜更绿的，不过我不喜欢碱味，一般都不放
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2012-7-5 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小臭臭的妈妈 的帖子8 d9 Y; \- r* \+ A1 P

5 q. X$ }  B# ^! R0 Q9 D9 D& v4 c谢谢鼓励
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2012-7-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子
% X/ d) c* i$ O
- J& Q' @5 Z' S* |1 q. J6 a' a看好多妈妈都把这个豇豆腌着吃，我不会弄
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轻啜蓝山

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发表于 2012-7-5 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我改天也弄弄，勾起我的食欲了，好像生完娃后就缺各种好吃的，哦买噶的
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笑笑娟
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发表于 2012-7-5 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 轻啜蓝山 的帖子  }& s1 \  A* Q9 o' ]

& p' u# ^! |0 y+ @3 Q挺简单的哦，动手做吧，呵呵
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2012-7-5 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sgnl 的帖子9 ~7 m! [! ~. R; C! h+ s5 a
5 p$ @& H0 v# g/ M1 C' ]
豇豆煮的时候不要太硬也不能太烂了，硬了害怕没熟有毒，太烂了又会很容，不好吃，要恰到好处，有点脆脆的感觉刚好
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囡囡哒娃娃

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发表于 2012-7-6 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放芝麻酱也好吃·
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甜妈0407

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发表于 2012-7-6 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我每次都是切断再焯，噢，原来这样啊，学习了
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品品an

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发表于 2012-7-6 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我每次都是切好再焯，嗯，醒悟了~~
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小湾妈妈

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发表于 2012-7-6 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下次不切了，之前一直都是切好才焯的: C8 N4 i7 _1 U3 A% l
没想着会流失水分营养啥的. L8 O5 F5 u! z  f) }0 C2 i
好好学习了一下啊~
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熙洁妈妈

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2010-09-02 
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长延堡街道

Medal No.11

17#
发表于 2012-7-8 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
支持下，看着很有胃口
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嘉明妈
和妈

贵宾

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爱心活力豆
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2006-03-22 
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莲湖区

Medal No.11

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发表于 2012-7-8 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放芝麻酱娃爱吃。
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天之娇子

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-03-02 
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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

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发表于 2012-7-9 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个点看到这，饿得不行了~~
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