冰风铃

" O0 p; y8 i2 c" o! J5 H6 H" z% z问题如题，有会做的妈妈分享一下做法哦！% ^/ ^! x4 l( Y' A" W4 w) U) p
人在德国吃不上啊，很思念家乡的饭，还要等一个月，全家回西安度假一个月！！！
6 q2 ?1 _3 ~: Y) }  f$ H

邦妈

热面汤里放小香芹加点白醋放在温暖的地方两三天就差不多了，我周日的面汤，但这几天下雨，有点酸味了，估计明天就差不多了。

冰风铃

回复 邦妈@xa 的帖子
! @! p( v: d/ ^8 {& k) V. d7 ]0 u$ w" e. v( p
谢谢！
1 G1 I7 Z4 f: k2 E+ S- e一定要用小芹菜吗？德国只有大芹菜

冰风铃

回复 果果妈妈小倩 的帖子$ Q" l" v- m1 e/ S: [, G: V2 `

* _* P2 x; J- J1 T, P好的，我去看看，谢谢！

冰风铃

自己不做面条，怎么来面汤呢？能不能开水里撒上一些面粉煮一下？

蓬絮|

自己不做面条，怎么来面汤呢？能不能开水里撒上一些面粉煮一下？ ...

哈哈哈，这位妈妈真的很可爱呀。貌似不行吧~~达人来解答了。

tsyun

个人觉得还是面汤好，不会做面条的话会做饺子皮吗，就是少揉点面，再把它擀成面片就好了

轻啜蓝山

邦妈@xa 发表于 2012-7-4 20:43
: T( ?: S) p0 Z热面汤里放小香芹加点白醋放在温暖的地方两三天就差不多了，我周日的面汤，但这几天下雨，有点酸味了，估计 ...

! X; J+ P* b/ N" z- D$ S里面放点葱酸的快，芹菜也可以换成小白菜，也挺好吃的

轻啜蓝山

最主要的是不能见油，不然就坏了~~~~~~······

小囡妈妈

自己不做面条，怎么来面汤呢？能不能开水里撒上一些面粉煮一下？ ...

可以的，我是用满满一调羹面粉加上两大碗凉水调匀后煮开，把芹菜放进去烫熟，放到罐子里几天就可以了。

小囡妈妈

回复 冰风铃 的帖子
0 }6 t& {4 g7 L; L
1 V' _; V0 @' ~8 N+ ]我是用满满一调羹面粉加上两大碗凉水调匀后煮开，把芹菜放进去烫熟，放到罐子里几天就可以了。菜加的多，一般酸的比较快。用小香芹做出来的最好，实在没有大芹菜、小白菜、莲花白、苦菜都可以的。
. h! _0 }( i7 b. B  u, Q第一次做，有条件的可以向周围有浆水的人家要点引子或者加一点醪糟汁。4 F! [: r; }3 S7 Y: J8 K' T
特别注意的是每天把它搅一下，要用专用的筷子，不能沾上油，否则很容易坏的。

妞妞妈37031

简单点的
1 a( Z. k  O0 T8 v7 r7 a小芹菜切碎和西红柿醋炒也可以的，没有小芹菜大的可以代替。