你是会切肉的人吗？现教你牛羊肉、猪肉、鸡肉的切法，一起学习吧。 - 咥在西安 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 你是会切肉的人吗？现教你牛羊肉、猪肉、鸡肉的切法，一起学习吧。

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 13 \| 浏览: 2002 \|倒序浏览 \| 字体: tT [咨询交流] 你是会切肉的人吗？现教你牛羊肉、猪肉、鸡肉的切法，一起学习吧 ... [复制链接]

小眼看世界

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11076
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 未央区
街道:: 辛家庙街道

楼主

发表于 2012-7-23 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

好厨子看刀功，切菜都还行，切肉的话就要好好和老师傅学习了，遇到菜刀不锋利的情况下，就更加悲催了。这是在网上看见的，和大家一起学习。

收藏1 支持0 反对0

回复引用

小眼看世界

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11076
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 未央区
街道:: 辛家庙街道

沙发

发表于 2012-7-23 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛羊肉要按照纹理切，其实不太理解纹理是什么？谁知道给咱通俗的讲讲% w$ @5 a' I+ ?

& |$ P% }6 D9 p" G

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

板凳

发表于 2012-7-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习来了~

回复引用

小眼看世界

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11076
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 未央区
街道:: 辛家庙街道

地板

发表于 2012-7-23 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

竖着纹理切，切出来的肉丝口感好。! @8 _' i) Z, L

回复引用

小眼看世界

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11076
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 未央区
街道:: 辛家庙街道

5^#

发表于 2012-7-23 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- ?9 ~$ K: p; U) u

斜着切，鸡肉不会散。

回复引用

小眼看世界

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11076
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 未央区
街道:: 辛家庙街道

6^#

发表于 2012-7-23 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子# H- r* I# N; z* }8 {6 l- @
) g' o* u5 S4 ]6 U X5 p# F
欢迎围观捧场

回复引用

果果妈咪

Rank: 15

经验值: 200795
爱心活力豆: 47
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐怀女王

7^#

发表于 2012-7-23 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

知道要按纹理切，但操作起来就随便怎顺手怎么来了，看来要学习哦

回复引用

多多妈小月

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

8^#

发表于 2012-7-23 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了, e; y# s8 }( w

回复引用

Rank: 12

经验值: 44769
爱心活力豆: 1
宝宝生日: null
地区:: 未央区
街道:: 张家堡街道

Medal No.11

9^#

发表于 2012-7-23 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛羊肉很不好切，每次买肉都让人家师傅切好

回复引用

芝麻开门

Rank: 1

经验值: 135647
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2006-01-28
地区:
街道:

2014口碑王

10^#

发表于 2012-7-23 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来学习了~~

回复引用

薇薇妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6054
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-03-14
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

11^#

发表于 2012-7-24 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直不会用刀，切菜切肉的活都是老公的　

回复引用

坚果妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 13255
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-11-02
地区:
街道:

Medal No.11 淘宝掌柜通

12^#

发表于 2012-7-24 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得冷冻后的肉怎么切都好切

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 121039
爱心活力豆: 24
宝宝生日: 2014-10-14
地区:
街道:

Medal No.5

13^#

发表于 2012-7-24 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切丝和切片是不一样的，像是第一种方法如果切肉丝，那一炒就碎了

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

你是会切肉的人吗？现教你牛羊肉、猪肉、鸡肉的切法，一起学习吧 ...

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部