本帖最后由 水亦醉人 于 2012-8-1 13:40 编辑 8 F% N! `9 _- w1 Z: I( E9 o- Y1 v
8 k3 ~" ^( n7 s# E' ]$ \# K我爱我家--分享我的厨艺之混饨的两种吃法 混饨在福建叫扁肉,扁食,它还有名字叫抄手,到深圳去它叫云吞 不同地方不同味道。沙县小吃中很有名的混饨,但是到了西安吃过的沙县小吃都不正宗了,我就试着自已做,不过我也做不出那味。(高汤用要骨头汤,肉要剁烂,要顺时针打,吃起来是会脆),不过还是比店里的好吃 我们家东东吃的很开心,有六个牙的顺顺也能吃,做的麻烦,值了 相机时间没调,应2012年8月1日拍
0 z( b# \* y# N o5 `; C# M
|