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发表于 2012-8-1 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
          这几天热的没什么食欲。吃点什么好呢。。只有先看看厨房有什么了。看了 一圈决定如下:
: F3 L1 E* A$ r. j% m$ @& I& T1 Z2 }1.配菜:西红柿。搅和好的面糊。盘子里的是青椒。豆角。丸子。还有一些。鱼丸了虾丸的什么。(这个我家常备。好烩菜么。。。。! O* f% i2 T3 L" ?* p( U! b8 x
  2.。开始做了,先把这些材料放锅里炒下。和平时炒菜一样。不喜欢炒菜的味道可以只加盐。其他就是本来的味道了。
; X/ s/ [0 ~2 {5 _3.菜炒好后。加入水。我加的是开水(加凉水感觉菜菜会变硬)
/ K( W5 ]/ f. q- G, e4.待水煮沸后加入面糊。要一个方向哦。这样才会弄出面须须。犹如面筋一样。。
' b5 @, D9 _# L) ^3 ?- q8 u5.一切都好了后可以加入青菜。。
' d5 `) M2 i# `& \7 z6 S: E 6.上桌。可以开吃了。。* F4 C  f! d* `# D( v1 q) U, t6 j
      后续。。我说叫伴汤。老公说和老瓦萨。一样。挣挣挣。好了不挣了。。老公说管它叫什么呢。好吃就行。。呵呵。。
' L7 T+ W0 K$ |4 o7 E

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叶子轩妈妈  只能叫拌汤了,老瓦萨要面化的稠一点的,用筷子夹着下锅。  发表于 2012-8-1 22:38
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 35 哇,好香呢

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看起来很有食欲,顺便问一下丸子是自己做的吗?
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

这几天热的没什么食欲。吃点什么好呢。。只有先看看厨房有什么了。看了 一圈决定如下:
+ G# k5 O# x, H: H2 b2 S1.配菜: ...
只能叫拌汤了,老瓦萨要面化的稠一点的,用筷子夹着下锅。

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Medal No.11

伴汤是面絮絮下锅里的,不是面糊糊。

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叶子轩妈妈  你是对的  发表于 2012-8-1 23:14

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是的呀。自己做的放心

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八架钢琴  鱼丸虾丸自己怎么做呀,下次亲做鱼丸虾丸的时候发个帖子介绍一下制作过程啊!  发表于 2012-8-2 12:23

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
- _2 A# ]' x% J. B; q1 @( J9 ?9 O0 H+ C/ j* ?. F- E
就是就是

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老瓦萨用筷子拨的,要大一点点,伴汤像是面絮絮

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回复 我心向佛 的帖子
+ [; `/ D* X' a# d& f
  N/ [; c1 P, y. U1 T是的呀。自己做的放心
鱼丸虾丸自己怎么做呀,下次亲做鱼丸虾丸的时候发个帖子介绍一下制作过程啊!

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2011-09-24 
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本帖最后由 小果玛 于 2012-8-2 14:58 编辑 ) X4 ?8 o4 l& c6 h% f
) V  G/ R& g  B; M7 k  |+ w0 h
回复 八架钢琴 的帖子( O) [4 R6 J3 z) l

) {. c8 S7 ~) d' U2 _) q其实很简单的。就是将鱼。虾。打成泥后做成丸子状。网上很多的。和咱们的素丸子一样。呵呵

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这样的饭西红柿很重要!

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rusy1226  恩,我家的拌汤只放西红柿和盐  发表于 2012-8-2 18:07

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2011-09-24 
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回复 heremail 的帖子' e. |6 M9 a8 p! G! F7 `3 a$ r
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恩恩。。既好看。有入味

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2011-09-21 
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我也喜欢吃拌汤

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这个菜我也会做;这个饭饭算是最简单的;在家的时候老妈经常做,看着看着就试做了几次,自己做的,也挺香的,不过好久没吃到了,想念啊。。

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2005-12-06 
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谁有食欲,那么热的天!
palymoon

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2012-12-19 
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Medal No.11

鱼丸都是自己做的?
7 H5 {( P& q, n* W- G& \7 P* j0 f楼主好厉害& K( d& k8 F; A' b
回头贴一个帖子哇
8 X7 b$ O) s3 i) b教教我。

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2009-10-12 
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萱妈厨房-----伴汤or老瓦萨
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