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两个人的饭难做,一大一小的饭更难做。
" w; I8 O8 O% U1 T9 ~6 b& ?3 H 20号晚上实在想不到吃什么好,下着雨,还是来晚混沌吧!
3 f9 [7 q7 ?0 E& z9 Q) N+ x 小鸡腿2个5.8元,肉馅3元,馄饨皮1.5元
0 J. Q g9 P& p! I1 a 1. 鸡腿过水去浮沫,放砂锅炖了2个多小时,肉馅加葱,酱油,香油,色拉油,胡椒粉,盐,蛋清拌匀;
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2. 趁炖鸡腿的功夫,包馄饨,我们家是第一次吃馄饨,因为都喜欢皮薄大馅的;
' V D/ z# p5 T) H9 T3 A4 ] (看外面买馄饨的一点点肉包一堆,结果自己回来,皮包了一半,馅就完了,还好够我们娘两吃。)7 N' `! t' i. g: v+ V! s% L2 C
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4 d' ~8 F2 P$ x$ q. p: d! ?- c 3. 将炖好的鸡腿撕成丝,香菜,香菜,紫菜,虾米,胡椒粉,盐,香油一起放碗内;
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4. 煮馄饨,煮好后,给碗内加入鸡汤,搅拌均匀,再盛馄饨(汤类一定要先调味再盛食物)。5 u) h, k; L9 g7 J! {( W1 Y
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