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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-9-22 23:03 编辑 - w. D/ v. t; z0 n
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今天突然想吃包子,老公说要那种一口一个的玲珑包,我晕,不干活要求还多。, h+ T: b5 s& V* r1 o
吃过晚饭,和面,拌馅。/ n# \9 }+ k) i! D
等我家的两个男人都睡了,我开工......& q" ^2 [( b$ D8 L
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! y5 J- U4 Y. h. C5 } 无意中发现外面卖小笼包的阿姨包包子很快,是不用擀皮的,直接压一下,放入肉馅,一个手往上提着包,一个手把馅往里压。
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! m" a6 R5 |$ B1 T9 e 今天我有点佩服自己,和的面和馅刚刚好,每个里面包的馅跟皮的大小基本都成比例。) q7 f$ k: M% G* L" A" K* d! I7 @9 B2 q
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