亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 溜肉段，小时候最爱吃的菜，哈哈
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 10 | 浏览: 1289 |倒序浏览 | 字体: tT

溜肉段，小时候最爱吃的菜，哈哈

[复制链接]
正正

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7691  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

楼主
发表于 2009-2-25 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
肉切成小块。  
: ?) D3 z3 `! o  |+ Y8 F7 B7 A2 b然后用淀粉+少许面粉+少许盐抓好，最好加些蛋清。  ; \; y- c7 I+ e0 I
辅料：葱、蒜沫、姜沫。胡萝卜
1 X0 M8 A' I7 `7 ~; q酱汁：水、酱油（点色用）、醋、糖、盐、淀粉调成芡汁，具体味道可以按照口味而定。  
  _6 z/ Z: \9 `' {! h+ b把肉过油炸好，喜欢的话不要炸得太熟而在炒之前覆炸一次。  
5 W, a9 Z* e) ~% T$ S5 c! u; K6 |
" W1 d3 n2 w3 s把锅坐到火上，放少许油。待油热之后放入葱蒜末，姜末，然后放入芡汁烧。待芡汁稠了之后放入肉与胡萝卜
: y) Z* e6 Z' ^9 m4 }! n& |. p
/ t4 ?* ]8 k4 |& V  \1 \' t3 j+ H2 \注意：炸时不要把肉炸的太熟太硬。最好不要全部用淀粉抓肉，少许面粉会让肉不会太硬，容易入味。  5 Z0 s+ Y" c# m: a% Y; O6 o/ A7 k
入芡汁时别怕不马上开锅，如果太多的话，尽量用炒勺把汤往锅边送，旁边的热度会让芡汁马上干涸气泡
收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

金豆豆
舜妈——平安小金

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22204  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-09-05 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11

沙发
发表于 2009-2-25 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 好吃啊
回复 引用

返回顶部

fishfun
西米果妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
58030  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2008-06-21 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11

板凳
发表于 2009-2-25 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵,貌似我们家半成品的小酥肉~
回复 引用

返回顶部

爱斐妈

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

地板
发表于 2009-2-25 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
回复 引用

返回顶部

嘉明妈
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

5#
发表于 2009-2-26 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan41.gif 不错呀~
回复 引用

返回顶部

玫子
小左

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66383  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2010-09-24 
地区:
莲湖区
街道:
北关街道

Medal No.11

6#
发表于 2009-2-26 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，收藏下！
回复 引用

返回顶部

lily-770820

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
61940  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-05-26 
地区:
街道:

Medal No.11

7#
发表于 2009-2-26 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香
回复 引用

返回顶部

卡布其诺

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
952  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-10-18 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

8#
发表于 2009-2-27 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃:wanwan59: :wanwan59:
回复 引用

返回顶部

妈妈爱彤彤

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
21441  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2005-01-02 
地区:
街道:

Medal No.11

9#
发表于 2009-2-27 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃啊
回复 引用

返回顶部

xhyan20050104
喆喆妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10224  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2005-01-04 
地区:
长安区
街道:
韦曲街道

Medal No.11

10#
发表于 2009-2-27 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，看着好有食欲呀......
回复 引用

返回顶部

黛比

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1893  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区
11#
发表于 2009-2-28 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18: 看这很不错呢
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
溜肉段，小时候最爱吃的菜，哈哈
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部