- 阅读权限
- 150
- 精华
- 8
- 注册时间
- 2007-11-27
- 帖子
- 49125
- 积分
- 399261

- 经验值
- 399261
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2007-09-22
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 太乙路街道
|
【鸡蛋黄】 每百克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但其食用保存方便,还富含其他营养素,是宝宝补充铁的一种较好的辅助食品。 / |0 C4 @3 t; J9 z5 A! \7 v
0 |* D: x. B2 e# M5 n# M0 ]; H/ D【动物血液】 猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,市场上出售的血豆腐,是预防儿童缺铁性贫血的一种好食品。 ( w8 O: q+ V1 T6 a5 v
" i8 R/ p. B w" ^【动物肝脏】 肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且较易被人体吸收。
9 X0 Y( k8 N3 Y: z+ f# i% I2 ]9 O' n) U. Z2 r2 R9 a, R% q( l5 c
【芝麻酱】 芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。 ( r+ ~# H4 [9 Z' g! L- C! a
H( L* w# J) y. _【黄豆及其制品】 每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高,要多给孩子吃豆制品。
* D/ W7 k9 h4 O+ G, V6 o: n7 ^' o0 ?" u E
【木耳和蘑菇】 木耳和蘑菇中铁的含量很高,尤其是木耳,每100克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品。 K* {$ z, @7 U; v
【海带、紫菜】 海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
|
|