array

    我的家乡在湖北省荆州市的监利县，长江从我们县经过，所以水产特别的丰富，是有名的鱼米之乡哦，从小我就爱吃鱼。。。下面我就介绍家乡美食中的一种-------盘鳝2 S! x0 n* e, F, P" T0 x' i+ \
    制作方法：
/ R6 ?  |; A  f/ V6 Z0 @$ C4 L- y) k    选择比较细的小鳝鱼，买回来后在清水中养两天。做的时候在锅里放油，葱姜蒜爆锅，加豆瓣酱、干辣椒，然后把鳝鱼倒进去，盖上锅盖，鳝鱼自动就卷起来了，像蚊香一样一盘一盘的，再然后加点水（少一点点水哈），盖上锅盖焖一会，美味的盘鳝就做好啦。记得我小的时候，每年家里有人过生日的时候妈妈就会做这个菜吃。所以每当家里有人过生日，我提前几天就提醒妈妈：“妈妈，你该准备鳝鱼啦！”想起小时候，真的是很幸福。顺便感谢妈妈，这么多年对我的爱一直未变。虽然女儿不会直接对你说妈妈我爱你，但是在女儿的心里，会一直永远地爱你。祝愿我亲爱的妈妈在新的一年里身体健康，笑口常开！
, L, S& f6 O7 ]1 ^  h     吃的时候也是有点讲究的哦（省去300字），可以连骨头吃，很美味。2 l$ C. o* Y4 @7 v" k& D5 F( z
     不过就是过程有点血腥，胆小的童鞋我先致歉了，对不起对不起，希望没有吓到你！其实我也怕怕，我不敢做的。
" C& |$ g3 A5 y
0 _9 ?7 e: t- Y9 U+ x8 [9 s

颖澜澜

我的家乡在湖北省荆州市的监利县，长江从我们县经过，所以水产特别的丰富，是有名的鱼米之乡哦，从小我 ...

很特色哦不过我应该不敢吃～呵呵

蓬絮|

我的家乡在湖北省荆州市的监利县，长江从我们县经过，所以水产特别的丰富，是有名的鱼米之乡哦，从小我 ...

要是有过程就更好啦~其实，咱老陕什么美味不敢尝试呀！O(∩_∩)O

筱笑翛

确实很有特色……

蝶ルde幻想

这就是干煸鳝段吧，嗯，我敢吃，很美味的！

zc143

额，我吃过，我妈就会，我家叫做宝塔鳝鱼，超级美味

我是梅梅

看着都害怕   别说吃了

金火妈

没吃过，看的不错，喜欢吃水煮鳝段。

嘟嘟091012

看着不错，但是我可不敢吃！

我系小木子麻麻

想吃，但是不敢

昕一定要幸福

喜欢吃呢，我老公特别爱吃这个，但是每次都是在外面买呢，不会做

lijinni7557

"然后把鳝鱼倒进去",是活的吗？我认识一个朋友，也是你们监利县的，当年我们下乡时条件艰苦，可人家还是电炉子上做鱼吃！

卡布奇诺的微笑

有点不敢吃

果宝儿530

回复 array 的帖子
( `- B4 r6 V, ~. @5 H' O0 W% t
2 Y8 b; U' J" b7 y8 x# c$ h  J好久没吃这个了，小时后最爱吃的就是青椒鳝段

果宝儿530

回复 array 的帖子! B' P) H3 s% }9 f4 k. P0 j
" S; N3 d. q% C( N
哪天在菜场看见鳝鱼，可要尝试一下了

翁齐妈

我从来不敢吃，看见活的更害怕的要命。别人都说很好吃。

小湾妈妈

很美味啊，鳝鱼很有营养的
9 }9 E. }" m2 Z! Z1 G爱吃鳝鱼，但都是在餐厅吃: C: H% h8 W( L9 b, I& L2 |
家里没人会做呀~

mia1mia2

555555555555/ 我家在洪湖，，口水，口水~~~多年都没有吃过了。。。。

xa陶陶妈

看着都害怕。