陈坏坏

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              想必有很多妈妈清明节去蓝田，有的可能是回家看父母，有的可能是踏青，作为一个资深蓝田人，不给你们介绍介绍，偶心里有愧啊$ Q/ `' D- y# Q4 `! f+ R' J
           这么在赶我回家之前， 给大家先介绍介绍我们的美食，免得你去了之后不知道如何是好?
# Q4 s6 n% I3 z- J# q9 ^; v) i5 e* W           一、蓝田苦荞小麦饸饹(heluo):条细,色泽黄亮,棉软筋韧,清香利口。因糖分含量少,粗纤维多,利于消化,对糖尿病有明显的疗效,初次吃会觉得有点苦，但是放上芥末之后，会特别的刺鼻，特别的有味道。% }2 j/ N# ?% c$ L' R+ [) W
           
* l) q9 H% W  R: q( u+ y( _          二、蓝田糍粑,将优质土豆冼净,蒸熟后云皮,放入石臼之中用木杵锤打,直至粘稠状,取一块入碗中,加入汤汁、酸菜等即可食用。看起来感觉有点像搅团。
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美莹美玉

* p# ?8 }1 S( k8 z! ~
% H3 H7 d  l; V% t我爱吃饸饹啊。不过糖尿病好像写错了

5爱吃番茄

吃过南七饸饹

陈坏坏

美莹美玉 发表于 2013-4-3 13:34 6 V) C! O5 [  v, A4 f) O7 S* U- m
我爱吃饸饹啊。不过糖尿病好像写错了

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更正过啦

云之阁

5爱吃番茄 发表于 2013-4-3 13:46
: [% A& i6 ~* t) n6 V& @吃过南七饸饹

# M+ t" n5 W% V& v
那个是渭南的

陈坏坏

三 、蓝田神仙粉,夏秋两季,采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干后放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉后用力揉搓,去叶柄及杂物后,放入一干净盘中,冷后即成凝胶状,切块后加入蒜、醋、油泼辣椒等。一般情况每年的四月份五月份街上买的很多。

四、葱油大饼： 该饼颜色黄亮,皮酥内软,葱香味美 。（实际这个图片和我们学校门前买的还是有点差别）

   

陈坏坏

五、醋粉：:用上等面加醋鳖制成。成品味酸可口,有去火明目消暑功效,为夏季一美食。
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% R) K$ W5 s, ]3 I$ i0 t: p! J0 h/ J* R' p

陈坏坏

云之阁 发表于 2013-4-3 13:54 & E4 N) C  f7 m& e
那个是渭南的

0 z# ?6 Q& V& l9 }. Q以前在渭南的时候也吃过，具体也搞不清楚，以前不是说蓝田也在渭南里面规划这么，后来分到西安的区域规划里了

云之阁

陈坏坏 发表于 2013-4-3 14:23
1 r/ o* G4 g. V% p5 ]以前在渭南的时候也吃过，具体也搞不清楚，以前不是说蓝田也在渭南里面规划这么，后来分到西安的区域规划 ...

2 O% g" e$ i, N1 ^. k; E! ^管他哪呢，好吃就行，哈哈，我前面多嘴了，见谅见谅

美莹美玉

三 、蓝田神仙粉,夏秋两季,采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干后放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉后用力揉 ...

这个香啊

亦笑了之

神仙粉真想尝尝啊

大象他妈

1号去过了

melody_qj

河洛我爱吃