璧彩

　　前段时间通过小编的帖子在礼仪之邦定了大闸蟹，但是什么都订好了才发现，自己是第一次吃，还不知道正确吃蟹的步骤，好嘛，赶紧再网上找找看，现在和大家分享下~* g; [6 s( b6 b; ]0 [/ I) }
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第一步:把大闸蟹大卸八块，先剪掉大闸蟹的两只大钳和八只脚，放凉后里面的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留到最后吃；
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4 q# k0 b2 ]5 ]' C( F  H, I第二步:将蟹肚脐部分的一小块盖去掉，（公蟹母蟹形状不同）；
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璧彩

第五步：蟹心也不能吃，它就是蟹身中间一个呈六角形的片状物，挑出来，扔；8 G' S) e$ f, J. T: |- k- ~

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第六步：用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净（啧啧... ...想想都美味）
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璧彩

第七步：把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着来撕，就可以将蟹肉拆出。听说吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；( ]- U& f; ]0 q( ]/ ^$ E5 c

% G; X2 R$ L/ X第八步：用剪刀把蟹腿剪成三截，蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(是不是很方便啊)；
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小麦穗、大麦仁

好，过节去吃

璧彩

第九步：将蟹钳分成三段，想吃到钳子里的肉，可以先剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉；; S3 r2 E4 w+ f: _+ M* L. X/ r/ z
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第十步：以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。.
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　　看到这里我就在想，虽然我没有吃过大闸蟹，但是我买过蟹钳吃啊~一前每次吃都是一堆的渣，肉和壳傻傻分布清楚啊~这下长知识了，就等我的大闸蟹啦，这次咱也用个文明的吃法，做个餐桌上的文明人~吼吼．．．　．．．
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璧彩

好，过节去吃

美妈是自己做还是出去吃啊～

莱恩芬芳

回复 璧彩 的帖子4 [  d5 _: ]& J& z; X9 n! P5 j
第九步：将蟹钳分成三段，想吃到钳子里的肉，可以先剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整 ...

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吃蟹的工具有一整套的，不过，你这个只用到剪刀，勺子，简单多了。用了工具的真的能拼出完整的。

言妈涵姨

厉害呀，学习了

哈蜜瓜是娃他爹

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/ r; R7 p, t( z. [7 t, q第九步：将蟹钳分成三段，想吃到钳子里的肉，可以先剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整 ...

" T5 c% u3 v" s历害

璧彩

吃蟹的工具有一整套的，不过，你这个只用到剪刀，勺子，简单多了。 ...

我这个也是在网上看的，准备螃蟹到了，自己在操作看看

璧彩

厉害呀，学习了

嘿嘿，共同学习~

璧彩

历害

谢谢

jiusemeigui

学习了，晚上就可以吃了。

张雪怡

ddddddddddddddddd

qlh

白色絮状的就是蟹肺，不能吃