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肥胖的发病原因：
. S9 R, ~1 w& ^一般认为机体的能量摄入大于支出时，能量便以脂肪的形式储存下来，形成肥胖。多年的研究显示，肥胖的病因复杂，包括遗传、神经内分泌因素、饮食异常、社会环境因素及能量代谢异常等。随着医学研究的深入，专家们认为由于体重调节中枢调节机制的降低而导致内分泌紊乱，饮食异常，能量代谢异常，形成了肥胖。 ) C8 M" K6 o! i3 ~' z7 O7 h
　　减肥不等于减重：
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8 x( f: I# }" f4 q　　减肥是减去人体多余的脂肪或脂肪占人体重量的比率明显减少。体重是指水、蛋白质、脂类、糖类、维他命、矿物质等物质的总和，减重不能作为衡量减肥效果的惟一指标。中国的消费者对减肥的概念有一个误解：减肥＝减重。某些减肥品承诺一周之内减去几公斤，这种见效快的产品，实际上减的是水、蛋白质等成分，而不是真正意义上的减肥。
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　　正常的减肥过程： . E+ j+ _# S* [  m
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　　肥胖的积累其实是一个非常缓慢的过程，因脂肪积累的过程缓慢，所以减的过程也应是非常缓慢的。一个简便的测试方法就是每天早晨第一件事称体重，这种方法可排除每天喝水、吃饭的影响。迅速减重都是通过减水，只有到后期才减一些脂肪。用处方药可很快减去脂肪，但这是一个病理过程。对正常人来说，减肥都要有一个正常的过程，这是一个相对缓慢的过程，我们不能用每月减去多少重量来衡量某种减肥产品的优劣。

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　夏日减肥之饮食篇
5 I1 `6 C0 {3 p  l) N　　医学研究表明，如果一个人膳食不合理，营养过剩，就会发胖。肥胖不仅影响人的形体健美，而且还是诱发心血管病、糖尿病及结石等现代“文明病”的因素之一。近年来，国外许多专家、学者对通过控制饮食减肥途径进行了广泛而深入的研究，提出了不少行之有效的饮食减肥法，对人们来说鲜为人知。 + |* @2 d2 U' o6 x& A/ }

1 {+ l# @4 T& @6 L0 ^　　“羊吃草”进餐减肥法 7 Z! H5 m& l* u) F) Z

. A. |+ V- T: W% o　　这是目前一些西方国家流行的饮食减肥新方法。医学家认为，少食多餐不仅省时间，而且由于空腹时间缩短，可防止脂肪积聚，有利于防病保健，增进人体健康。
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+ R+ R9 O9 I& n' ?8 T　　控制脂肪量减肥法 , O* i- v2 y. s& F, |& x

4 Z9 R9 Y) m1 a0 Q( C　　美国范德比尔特大学减肥中心主任马丁·凯泰研究认为，过胖的人总是重视控制食物的热量，其实只要控制脂肪量而不必少吃，就能达到减肥目的。他所创立的这一减肥新法，旨在减弱“热效应”，故在减少脂肪摄入量的同时，必须补充摄足蛋白质和碳水化合物，以满足身体的需要。流食减肥法 8 k% E: O( }+ ~5 d8 d) R. j6 Z

4 j- k1 W* @3 b' ^; g　　这种在医学临床上称为“禁食”的方法，也称为“极低热量餐”肥法。用这种方法减肥的人，在16个星期或可能更长的时间内完全不吃固体食物，每天只喝几杯调味的蛋白质液——总热量为400千卡——800千卡的流质，一星期体重就可减掉2公斤至4公斤，此后每周可减2.5公斤左右。 ; s( j+ r6 R- S! P8 @/ _

& n( M; A0 }: x　　早食减肥法
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* Q( G5 I; F8 ?! Q( L' [3 o　　法国医学家在探索饮食减肥研究中发现，在人体饥饿之前提早进食，是一种有效的饮食减肥法。
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　　“一日一快食”减肥法
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$ G# v: e' X! B& A- W5 A　　日本九州大学健康科学中心的藤野武彦研究发现，肥胖症患者都处于“脑疲劳”状态，而“脑疲劳”则是因过剩的应激反应而产生的。为此，让肥胖者每天都轻松愉快地吃一餐，有助于消除产生应激反应的因素，通过消除“脑疲劳”而减肥。 ' S# [- f8 x2 c9 o/ Z- i1 y
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　　分食减肥法 1 \  I. B. G: T1 m

9 l# _! d5 e$ u% R+ u' O　　这是德国营养学家研究提出的一种新式减肥法，它主要是要求减肥者在每一餐进食中，不能同吃某些食物。比如，人们在吃高蛋白、高脂肪的荤菜时，可以食用一种蔬菜，但不能喝啤酒，不能吃面包、马铃薯等碳水化合物类食品。 ) \0 t' k4 j1 E& k, v

6 J# p2 T+ {& R　　蔬果餐减肥法 : @+ E+ m' G: J% Z
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　　美国医学家迪农-奥尼什研究认为，多食蔬菜水果有助减肥。因为肉类食品很容易成为脂肪，在人体内储存起来而使人肥胖。 * R' B" O7 g2 ]8 t0 v8 j

9 h$ W" |$ l1 x  w! @! Y　　提前进餐减肥法
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+ N: T: V, f4 I. S8 w& w: H　　美国医学家罗纳·卡迪研究认为，人体的新陈代谢状况在一天不同时间内是不同的。一般说来，从早晨起来后，新陈代谢逐渐旺盛，上午8点至12点钟达到最高峰。因此，减肥者可把进餐时间提前，早饭安排在6点钟以前，午饭安排在10点钟左右，即可收到良好的减肥效果。 7 h. R$ s6 f7 d! Y+ w
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　　食醋减肥法 ' s0 K2 L8 f3 F3 ~

9 z  i! E0 e7 g$ F" Z) f. j　　近年来，美国时兴食醋减肥新方法。研究者认为，食醋中所含的氨基酸，不仅可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。据研究，肥胖者每日饮用15毫升至20毫升食醋，在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。

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夏日减肥之运动篇
9 _+ ?1 |9 k1 E　　运动是最传统的减肥方法，却是最具科学根据的减肥良策。运动可以直接消耗热量；可以增加基础代谢率(据研究，代谢率可增7.5%到>8%)且可以持续六小时，所以消耗更多热量；运动可以避免减重时非脂肪组织(肌肉)的流失，且肌肉组织愈多代谢率愈高，肌肉内含有酵素，可以燃烧脂肪，所以愈好减肥，将可维持比较好的体态，使身材凹凸有致；运动可以降低食欲，只要用上合适的方法，再配合饮食，必能达到健美体态。可是运动种类繁多，你知道哪种减肥计划适合自己吗？
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　　肥胖者参加运动锻炼，可以根据体力和心血管系统的情况，分成强弱两组。体力较好，无心血管系统器质病变者，可参加强组锻炼；体力较差或合并有冠心病、高血压、糖尿病等疾病的肥胖者，可参加弱组锻炼。减肥锻炼可集体或单独进行，一般可分为三大类：
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( k  ~6 \+ b$ n7 a, M4 R+ N　　1、耐力性活动： $ `# i' v# b- i5 ~1 B- U* X1 M
较普遍采用的项目有中速和快速步行、爬坡性医疗步行、慢跑、骑自行车以及游泳等。以步行、慢跑为例，强组者可由每小时跑5千米逐渐加快到7千米；弱组者主要采用一般速度的步行。步行和懂跑的距离也应逐步延长，每日可达数千米，可一次或分次完成。 $ N5 F# l+ ]2 i/ F& K# B  p
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　　2、力量性运动： : P9 r) k% I- w% T3 P: I
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　　适宜于强组者的项目，主要有仰卧位的腹肌运动，如双直腿上抬运动、直腿上下打水式运动、仰卧起坐等，可减少腹部脂肪；俯卧位的腰背肌和臀肌运动，如双直腿后上抬运动、头肩腿同时后抬的“船形”运动等，减少腰背和臀部脂肪；不同重量的哑铃操可减少胸部和肩带的脂肪；弱组主要采用医疗体操、保健操或广播操，让全身肌肉都参加运动，同时还可配合进行呼吸运动。
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　　3、球类运动：
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* s+ U( u$ ]% n: n　　这类运动把耐力训练和力量锻炼结合起来，运动量比较大。常见的有乒乓球、羽毛球、排球、篮球以及医疗实心球运动等。运动形式，强组可进行一些不太剧烈的友谊比赛，弱组主要采用非比赛形式。 " O/ E2 V4 P# O" d  e& r) `9 f