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发表于 2009-3-29 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
肥胖的发病原因:- a' @- ]+ N5 @1 Z  n
一般认为机体的能量摄入大于支出时,能量便以脂肪的形式储存下来,形成肥胖。多年的研究显示,肥胖的病因复杂,包括遗传、神经内分泌因素、饮食异常、社会环境因素及能量代谢异常等。随着医学研究的深入,专家们认为由于体重调节中枢调节机制的降低而导致内分泌紊乱,饮食异常,能量代谢异常,形成了肥胖。

9 S0 D6 S$ ]- T. W+ @, u  减肥不等于减重:
' Z9 \' k2 l1 o+ c+ c9 v9 X" B" o* z7 _2 n4 K1 i
  减肥是减去人体多余的脂肪或脂肪占人体重量的比率明显减少。体重是指水、蛋白质、脂类、糖类、维他命、矿物质等物质的总和,减重不能作为衡量减肥效果的惟一指标。中国的消费者对减肥的概念有一个误解:减肥=减重。某些减肥品承诺一周之内减去几公斤,这种见效快的产品,实际上减的是水、蛋白质等成分,而不是真正意义上的减肥。
. y6 ^2 F( a6 a* k" {6 \! [2 C; d
/ c0 O3 ]/ J! {* ?: I6 k: |6 S  正常的减肥过程:
, t) J4 C$ P1 E# T& }1 r7 Y3 x4 ^1 b) ~) M: A: {$ S
  肥胖的积累其实是一个非常缓慢的过程,因脂肪积累的过程缓慢,所以减的过程也应是非常缓慢的。一个简便的测试方法就是每天早晨第一件事称体重,这种方法可排除每天喝水、吃饭的影响。迅速减重都是通过减水,只有到后期才减一些脂肪。用处方药可很快减去脂肪,但这是一个病理过程。对正常人来说,减肥都要有一个正常的过程,这是一个相对缓慢的过程,我们不能用每月减去多少重量来衡量某种减肥产品的优劣。
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 夏日减肥之饮食篇 ' _0 F" ^' {+ Q: }9 R  f9 ^: f
  医学研究表明,如果一个人膳食不合理,营养过剩,就会发胖。肥胖不仅影响人的形体健美,而且还是诱发心血管病、糖尿病及结石等现代“文明病”的因素之一。近年来,国外许多专家、学者对通过控制饮食减肥途径进行了广泛而深入的研究,提出了不少行之有效的饮食减肥法,对人们来说鲜为人知。
0 `- b& w( }, d5 C6 `3 Z9 d2 V
$ M: d! Q6 Y: [5 w4 D. O4 ~+ A  “羊吃草”进餐减肥法
/ q8 M; g0 q) E* z" e- ~- t
, J) ?+ H  b/ S; B2 P# R  这是目前一些西方国家流行的饮食减肥新方法。医学家认为,少食多餐不仅省时间,而且由于空腹时间缩短,可防止脂肪积聚,有利于防病保健,增进人体健康。 , h# p2 k, U+ ^4 ?$ W/ Z
8 Q. f8 d. j  |3 h6 [( n3 D
  控制脂肪量减肥法 9 @, h5 ?( m( b( K1 t
8 @. a  g' y$ m1 D. s1 S2 x6 n
  美国范德比尔特大学减肥中心主任马丁·凯泰研究认为,过胖的人总是重视控制食物的热量,其实只要控制脂肪量而不必少吃,就能达到减肥目的。他所创立的这一减肥新法,旨在减弱“热效应”,故在减少脂肪摄入量的同时,必须补充摄足蛋白质和碳水化合物,以满足身体的需要。流食减肥法
  J9 h, Z; z$ ^  Y: [/ s( Z; l; B% q% @: W, X! m/ Q8 g
  这种在医学临床上称为“禁食”的方法,也称为“极低热量餐”肥法。用这种方法减肥的人,在16个星期或可能更长的时间内完全不吃固体食物,每天只喝几杯调味的蛋白质液——总热量为400千卡——800千卡的流质,一星期体重就可减掉2公斤至4公斤,此后每周可减2.5公斤左右。 6 u; N0 Z% m# J6 _5 a
  g& A% O; X0 K: k3 L4 ?3 P
  早食减肥法 + s3 T; ]3 P1 ~- u

7 y# r; a) u" }: ?( ^' F0 o' V  法国医学家在探索饮食减肥研究中发现,在人体饥饿之前提早进食,是一种有效的饮食减肥法。 # `- |5 c  q. `- k. G: |

0 ~! D6 r* ~+ |% k( W/ B  “一日一快食”减肥法 5 |( N( y7 Q. a, j

( l8 V- c* C* {( {. W- J  日本九州大学健康科学中心的藤野武彦研究发现,肥胖症患者都处于“脑疲劳”状态,而“脑疲劳”则是因过剩的应激反应而产生的。为此,让肥胖者每天都轻松愉快地吃一餐,有助于消除产生应激反应的因素,通过消除“脑疲劳”而减肥。 , M: j% j3 ]9 g

5 F8 f* b  N- n" C1 Z8 d. U  分食减肥法 / r; o1 {8 j( z1 p

2 d2 [5 w/ n! x: Z( Z" e. H  这是德国营养学家研究提出的一种新式减肥法,它主要是要求减肥者在每一餐进食中,不能同吃某些食物。比如,人们在吃高蛋白、高脂肪的荤菜时,可以食用一种蔬菜,但不能喝啤酒,不能吃面包、马铃薯等碳水化合物类食品。 ; i6 f( _0 }8 C. w
) ~: N4 I. N3 r. V8 H# E
  蔬果餐减肥法 2 v! P8 l5 T1 y6 Z. ^1 v* l
2 u# }( ?' X. J" R+ P
  美国医学家迪农-奥尼什研究认为,多食蔬菜水果有助减肥。因为肉类食品很容易成为脂肪,在人体内储存起来而使人肥胖。 0 z1 @* j5 I' ^$ f! i% c6 w
. S5 H: [2 [, d6 F
  提前进餐减肥法
8 \9 r* |, c3 p4 Z$ o% I
8 V1 E0 T& d0 U  {; p8 Q. ?" H  美国医学家罗纳·卡迪研究认为,人体的新陈代谢状况在一天不同时间内是不同的。一般说来,从早晨起来后,新陈代谢逐渐旺盛,上午8点至12点钟达到最高峰。因此,减肥者可把进餐时间提前,早饭安排在6点钟以前,午饭安排在10点钟左右,即可收到良好的减肥效果。 " W( w+ D5 j  {

5 D" J& X6 Y0 S" d/ y3 D+ W  食醋减肥法 8 `0 o" ?4 b1 D4 v# I

) C4 z; y% @. \% D5 K% D  z  近年来,美国时兴食醋减肥新方法。研究者认为,食醋中所含的氨基酸,不仅可消耗人体内的脂肪,而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。据研究,肥胖者每日饮用15毫升至20毫升食醋,在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。
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夏日减肥之运动篇
1 O% W9 E8 [( S6 P  运动是最传统的减肥方法,却是最具科学根据的减肥良策。运动可以直接消耗热量;可以增加基础代谢率(据研究,代谢率可增7.5%到>8%)且可以持续六小时,所以消耗更多热量;运动可以避免减重时非脂肪组织(肌肉)的流失,且肌肉组织愈多代谢率愈高,肌肉内含有酵素,可以燃烧脂肪,所以愈好减肥,将可维持比较好的体态,使身材凹凸有致;运动可以降低食欲,只要用上合适的方法,再配合饮食,必能达到健美体态。可是运动种类繁多,你知道哪种减肥计划适合自己吗?
. ^: V8 e  K$ y+ {1 [9 c! z* n# F: J( Z) d, F+ ~. R% B5 [$ D
  肥胖者参加运动锻炼,可以根据体力和心血管系统的情况,分成强弱两组。体力较好,无心血管系统器质病变者,可参加强组锻炼;体力较差或合并有冠心病、高血压、糖尿病等疾病的肥胖者,可参加弱组锻炼。减肥锻炼可集体或单独进行,一般可分为三大类: & j0 Q7 u- Q) {/ \0 O
8 \5 p8 q1 ^/ a1 \
  1、耐力性活动:
" S: p% Q$ g/ B较普遍采用的项目有中速和快速步行、爬坡性医疗步行、慢跑、骑自行车以及游泳等。以步行、慢跑为例,强组者可由每小时跑5千米逐渐加快到7千米;弱组者主要采用一般速度的步行。步行和懂跑的距离也应逐步延长,每日可达数千米,可一次或分次完成。
, W9 P: {2 B3 M& z/ d. \
# \" p* A$ H- [' c  2、力量性运动: + h. z* Y$ P0 }2 j% [, }3 w
  ?% e0 r" t1 A5 [
  适宜于强组者的项目,主要有仰卧位的腹肌运动,如双直腿上抬运动、直腿上下打水式运动、仰卧起坐等,可减少腹部脂肪;俯卧位的腰背肌和臀肌运动,如双直腿后上抬运动、头肩腿同时后抬的“船形”运动等,减少腰背和臀部脂肪;不同重量的哑铃操可减少胸部和肩带的脂肪;弱组主要采用医疗体操、保健操或广播操,让全身肌肉都参加运动,同时还可配合进行呼吸运动。
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6 h; U5 `2 M$ u5 k- I0 G  3、球类运动:
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- N, r! Q! N* i3 t" ?4 @  这类运动把耐力训练和力量锻炼结合起来,运动量比较大。常见的有乒乓球、羽毛球、排球、篮球以及医疗实心球运动等。运动形式,强组可进行一些不太剧烈的友谊比赛,弱组主要采用非比赛形式。
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